<p class="ql-block">为全面贯彻落实上级文件精神，提高我园教师预防突发公共卫生事件的能力和水平，保障全园师生的身体健康与生命安全，维护校园环境稳定，促进学校教育的健康发展，虎头幼儿园2024年10月23日下午进行了食品安全演练活动。</p> <p class="ql-block"> 严格部署，明确职责</p><p class="ql-block">演练前，园长组织全体老师召开食品安全专题会议。强调幼儿食品安全是幼儿园工作中的重中之重，食堂操作人员、食材采购人员严格按照操作流程执行。并为此次的食品安全演练制定了详细全面的方案！</p> <p class="ql-block"> 演练开始、模拟案例</p><p class="ql-block">场景模拟</p><p class="ql-block">大班小朋友在户外活动时，有一名小朋友呕吐症状……… 接着又有3名幼儿出现腹痛症状，班级教师询问幼儿的情况后，第一时间上报园长，并找保健医生做初步判断。</p> <p class="ql-block">保健医第一时间赶往现场了解幼儿情况后初步断定幼儿疑似食物中毒并上报给园领导，园领导到现场了解情况后组织安全应急小组启动《食品安全应急预案》及时上报市教育体育局、卫生防控部门。</p> <p class="ql-block">保护现场、食品留样</p><p class="ql-block">缪园长立即启动《食品安全应急预案》，查看留样食品、封存现场并及时向上级教育主管部门和属地食品安全监管部门汇报情况，报告幼儿异常情况、异常发生时间、主要症状及表现等。</p> <p class="ql-block">事故抢救组成员将孩子带到保健室等待救护车，保健医和老师对幼儿进行催吐工作，并详细观察幼儿情况，并联系家长告知孩子情况，同时安抚家长情绪。</p> <p class="ql-block"> 及时消毒、膳食处理</p><p class="ql-block">消毒卫生组将幼儿的呕吐物做好标识，随后封锁控制现场，禁止其他人员靠近</p> <p class="ql-block">待上级监管部门来园采样结束后，保育老师再对现场进行全面卫生消毒工作</p> <p class="ql-block"> 演练总结、班会教育</p><p class="ql-block">演练结束后，园领导对大家冷静处理事件的应急能力给予了肯定，同时强调校园食品安全的重要性，不可忽视，配餐人员严格按照要求进行反馈和记录。一旦发生食品安全事故，能积极应对，及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度减少食品安全事故的危害。为全园师幼的健康与安全保驾护航。</p> <p class="ql-block">各班老师针对本次演练对幼儿进行了食品安全健康主题教育，提高幼儿的食品安全意识。</p> <p class="ql-block">通过演练，提高了幼儿园应对食物中毒事件的快速反应能力、应急指挥能力和组织协同能力，还让家长们了解了幼儿园实实在在的饮食安全管理，安全永远是第一，筑牢校园食品安全风险防控阵地，我们一直用心❤守护💪</p>