小林厨房——拔丝地瓜

胖胖

准备两个大地瓜，削皮，洗净，切成小条或者小块。

锅里倒入清油，把切好的地瓜倒入锅里炸。

捞出出炸好的地瓜，在锅里放入白糖熬，再倒入炸好的地瓜炒一下，让地瓜裹满糖，出锅即可食用。