周五培训 （1）烤鸭烫胚 擦拭 挂浆 破皮处理 凉胚 流程 （2）大众点评差评的针对培训例如烤鸭骚

吕静

烤鸭

一盘

培训

挂浆

差评

师片

破皮

骚客

趁热

更佳

（3）客人反映烤鸭凉要求片鸭师片一盘上一盘不可以等提醒顾客烤鸭趁热吃 口感更佳