<p class="ql-block">这个菠萝蜜是刚刚从树上摘下来的，香甜可口，金黄诱人</p> <p class="ql-block">经过田间的小路来道菠萝蜜林，硕大的菠萝蜜成堆成串的挂在枝干上，看上去就沉甸甸的。</p> <p class="ql-block">割菠萝蜜是个技术活，我们笨手笨脚的配合来割，一个人在下面扶着，一个人用长柄镰刀吃力地割，吃力更多的是脚上，首先得站稳，得立足稳，根基扎实才能获得收获和果实。思来人生又何尝不是如此呢？</p> <p class="ql-block">菠萝蜜割下来，柄部刀口处向外涌出白色的胶装物，白色的胶装物先是向外冒后来是滴，手感粘黏，据说很难洗干净。</p> <p class="ql-block">等刀口的白色粘稠物流尽干结就可以搬运了，一个有20多斤，还是需要些力气才能抱起来。</p> <p class="ql-block">剥菠萝蜜也是个技术活，先用大的湾的刀豁开，一片金黄色的果肉摊开了，很诱人，再用小的湾的刀剥一粒粒果肉出来，真的很好吃。果然应了那句话，大多数树上熟水果都很好吃。王教授这种典型的北方人都吃的这么有滋有味。</p><p class="ql-block">为什么城市拆开卖的菠萝蜜跟树上熟的菠萝蜜不是一个味儿，不外乎两个原因，一是运输需要，太熟的经过长距离运输会坏；二是运到城市不熟，就会用一些狠活催熟，以前据说是用石灰，现在用催熟剂。</p><p class="ql-block">但凡有条件，尽量吃一些自然熟的水果吧，今天给我遇上这么漂亮的菠萝蜜，还不打包带走……</p>