<p class="ql-block">《本草纲目》记载，罗汉果能“甘而凉，清肺止咳，润肠通便”。</p> <p class="ql-block">罗汉果美誉: 神仙果、东方神果。</p> <p class="ql-block">在古代，罗汉果因其珍贵被送往京城成为朝廷的贡品，只有皇帝才能品尝。这也是罗汉果被称为“神仙果”的原因之一。</p><p class="ql-block">罗汉果<span style="font-size:18px;">种植在永福县龙江乡</span>已经有300多年历史，被命名为“中国罗汉果之乡”，而永福罗汉果也享有“东方神果”的美誉。</p> <p class="ql-block">性味: 味甘，性凉。</p><p class="ql-block">归经: 归肺、大肠经。</p> <p class="ql-block">罗汉果别名：拉汗果，假苦瓜，光果木鳖，金不换，罗汉表，裸龟巴</p> <p class="ql-block">成分: 热量(千卡) 169 、硫胺素(毫克) .17 、钙(毫克) 40、蛋白质(克) 13.4 、核黄素(毫克) .38 、镁(毫克) 12、脂肪(克) .8 、烟酸(毫克) 9.7 、铁(毫克 2.6、碳水化合物(克) 27、 维生素C(毫克) 5 、锰(毫克) 1.55、膳食纤维(克) 38.6 、 锌(毫克) .94、 铜(毫克) .41、胡罗卜素(微克) 2.9、 钾(毫克) 134 、磷(毫克) 180、视黄醇当量(微克) 17.3、 钠(毫克) 10.6、 硒(微克) 2.25</p> <p class="ql-block">罗汉果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，且含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料，所以被人们誉为“神仙果”。</p> <p class="ql-block">1、滋补养颜，美容养生</p><p class="ql-block">罗汉果不仅可以作为水果直接食用，而且富含丰富的维生素C。维生素C对于保持皮肤的健康非常重要，它能够抵抗自由基的伤害，减缓肌肤老化的过程。罗汉果还含有多种营养成分，如维生素B、叶酸、钙、镁等，能够滋补身体，提高机体免疫力，对于保持整体健康具有良好的效果。</p><p class="ql-block">2、药用价值，清热润肺</p><p class="ql-block">罗汉果除了可以作为食材煲汤食用外，还具有药用价值。它被视为一味珍贵的中药材，能够清热润肺、利咽开音，有滑肠通便的功效。在中医药理论中，罗汉果被广泛应用于治疗咳嗽、消炎、润肺等症状。</p><p class="ql-block">3、泡茶，清肺养生</p><p class="ql-block">罗汉果茶是人们最常见的用法之一。它可以搭配各种草药，如配菊花、桔梗、金银花、木棉花等，也可以单独泡茶。茶饮不仅能够清热润肺，还有助于缓解咳嗽、保护肺部健康等作用。</p><p class="ql-block">4、降血糖</p><p class="ql-block">罗汉果很甜主要是因为它含有大量罗汉果糖甙，这种物质是三萜类化合物，其甜度是蔗糖的300多倍，是属于非糖成分。罗汉果糖甙不但不影响血糖，还有降血糖的作用，是糖尿病和高血糖人群的理想甜味剂替代品。</p><p class="ql-block">5、提高免疫力</p><p class="ql-block">罗汉果中含有十多种氨基酸、多糖、维生素、三萜类、黄酮类化合物以及人体必需的微量元素，有利于提高机体免疫力。</p><p class="ql-block">6、利咽开音</p><p class="ql-block">罗汉果是第一批入选“药食同源”的药材之一，《中国药典2015》记载其有利咽开音的功效，可用于咽痛失音。</p> <p class="ql-block">罗汉果: 现代研究发现，罗汉果中三萜皂苷对“癌中之王”胰腺癌具有显著杀伤作用，同时能延长肿瘤动物的寿命，并对肺癌、白血病、和结肠癌等多种恶性肿瘤具有杀伤作用。</p> <p class="ql-block">罗汉果的禁忌:</p><p class="ql-block">1. 脾胃虚寒者慎用：罗汉果性寒，脾胃虚寒者服用可能会加重病情。</p><p class="ql-block">2. 孕妇慎用：孕妇体质特殊，应避免使用罗汉果，以免对胎儿造成不良影响。</p><p class="ql-block">3. 过敏体质者慎用：过敏体质者服用罗汉果可能会引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。</p>