<p class="ql-block">对于透析肾友来说，有诸多的饮食限制，稍不注意饮食，就可能给健康带来隐患。今天给大家介绍的三类食物有助于降低透析并发症的发生率，肾友们快快吃起来吧！</p><p class="ql-block"> 天然调味品</p><p class="ql-block">做饭时调味品放得过多，钠摄入就会增多，加重口渴感，导致透析肾友涨水变多，继而发生高血压、水肿、肌肉痉挛等不良反应。</p><p class="ql-block">调味品放的少，味道不好，可能导致透析肾友食物摄入不足，加大营养不良的风险。建议肾友们在烹饪时使用天然的调味品，“葱、姜、蒜”等代替盐和高盐调味料。既不会加重透析中并发症的发生，也不会造成营养不良的风险加重。</p> <p class="ql-block">大豆制品主要由黄豆、黑豆、青豆等制作加工而成，常见的有豆腐、豆腐脑、豆浆等</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大豆的饱和脂肪含量少，对人体有益的纤维和不饱和脂肪酸含量高，能有效控制血脂，给透析患者带来诸多获益。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在国家卫健委发布的《成人慢性肾脏病食养指南（2024版）》里就明确强调：大豆及其制品属于优质蛋白，建议选择豆腐、腐竹等食物补充蛋白质及钙，有利于减轻肾脏负担，延缓疾病进展。</p> <p class="ql-block">低钾的蔬菜水果</p><p class="ql-block">透析肾友每日应摄入蔬菜300~500g，水果200~350g。</p><p class="ql-block">透析肾友挑选蔬菜时，优先选择低钾蔬菜，比如西芹、香菇、绿豆芽、冬瓜、西葫芦、秋葵、黄瓜、白菜、茄子等；还可考虑蔬菜颜色搭配，每餐准备2-4种颜色的蔬菜，多样化的摄入有助于获取全面营养。</p><p class="ql-block">挑选水果时同样也要优先选择低钾水果，如木瓜、白心火龙果、苹果、梨等；避免食用含钾量较高的水果干，如葡萄干、红枣干、杏干、梅干等。</p> <p class="ql-block">健康热线:15837099120 8082666</p>