欢乐疗休养·蓄力再出发——2024年德化县教育系统教职工疗休养示范班

蓝青

　　秋日宜休养，工会暖教心，他乡有好景，邀君共赏之。2024年10月17日至19日，德化县教育工会组织50位优秀教职工到漳州华商酒店度假区疗休养基地开展教职工疗休养示范班活动。

第一站参观漳州地标产品白水贡糖的作坊——如意坊。白水贡糖是福建非物质文化遗产，听闻白水贡糖的制作代代相传，如意坊现已是第五代传人，他们将花生、蒜蓉、黑芝麻、抹茶等各类馅料与麦芽糖进行加工制作，如今，各类口味的贡糖成为漳州婚庆嫁娶的必备品。

　　选料—翻炒—脱模—溶糖—拌料—捶打—压片—备馅—包馅—切块—包装。小小的贡糖凝聚着多道工序。

　　随后，教职工共同观看师傅现场制作蒜蓉馅与花生馅的白水贡糖并亲自体验制作、品尝。

花生的浓香与麦芽糖的清甜混合，在舌尖碰撞，此时再来一杯清茶，回味许久。

　　第二站，参观埭美古民居群。埭美古民居群是第六批中国历史文化民村、第三批中国传统村落，始建于明朝，全村沿用统一制式建筑，五百多年来严格按照陈氏族规进行建造，坐南朝北，面向笔架山，错落有致，是目前福建省规模最大、保存最完整的闽南古民居建筑群。

　　家家均为燕尾屋脊，精致泥瓦配合风雨挡板护住房梁，严格遵守统一制式房屋建造，房屋间隔统一形成天然“空调区”，仰望似一线天，不远处有居民乘凉，稍歇，确有凉意。

　　于祖厝稍歇，品尝秋葵茶、秋葵干。秋葵为漳州特色农产品，路旁皆种秋葵，产量可观。

　　第三站，参观漳州古火山口。牛头山古火山口于1700万年前形成，中国科学院院士刘嘉麟曾提字“火山是大自然瑰宝，牛头山具天下火山奇观。”

恰逢午后退潮，海水褪去，火山岩裸露，礁石上满是海蛎、苦螺，偶有奔跑而过的螃蟹，海风拂浪，漫步沙滩，欢声笑语不断，去“班味”，立竿见影。

　　第四站，南太武海防公园参观南炮台。南炮台是闽南地区重要的军事古迹，市级文物保护单位，同时也是漳州市爱国主义教育基地，由南炮台遗址、海天灯塔、海防长卷、海防公园等组成。

　　南炮台坐落于屿仔尾镜台山上，又叫屿仔尾炮台。炮台濒临东海，居高临下，北岸与厦门胡里山炮台互为犄角，扼守着厦门湾主航道，素有“东南锁钥”之称。

　　第五站，南太武翼飞高尔夫学院体验高尔夫运动，老师们激情满满，提杆挥臂，球飞入场，每一次标准的发球都收获阵阵喝彩。

　　疗养这几天，美食盛宴更是应接不暇：白灼大虾、清蒸石斑、爆炒螃蟹、粉丝蒸贝、干贝煲汤、五香卷、香酥肉……山珍海味应有尽有，味蕾获得极大满足。

　　餐后，有健身器材、乒乓球、台球室、棋牌室、篮球场等功能室设备齐全，可以自行选择娱乐；也可散步至附近海湾观海、赏月。疗养之旅，欢乐满满。

　　酒店居住干净整洁、环境优美，周围无嘈杂声响，提供了安逸温馨的休息环境，疗休养教职工身心得到了极大的放松。

　　在海风轻抚的秋天，这一场愉快有意义的疗休养活动圆满结束，不仅促进了德化教育系统教职工的友谊与沟通，也洗去了工作的疲惫与劳累，在接下来的工作中将以更饱满的激情开展教育教学，为德化县教育事业的发展添砖加瓦。

图片：疗休养教职工

文字：许蓝青

一审：刘秀钏

二审：毛录会

三审：陈丽珍