话说共“淾”金华好水

山水

如👏您善举，转发如百川汇海金华的青山笑了市民的水缸更清了🌈山里的乡亲共富了🌈🏞🌲这也是一种莫大功德🌲🏞 说起金华的知名特产，有一腿一手，即金华火腿与金佛手；有一饼一煲，即金华酥饼与金华胴骨煲；还有土、木、金、火，即婺州窑、东阳木雕、永康五金、义乌红糖，但唯独缺“水”，暂未闻名与世人。 民以食为天，宁可食无粮，不可渴无水。喝水，是百姓生活中最普通、最基本、最高频的事情之一，也必然是最具市场需求潜质的产品之一。 仅就品质而言，金华好水更胜其他特产。国内饮用水虽有千千万，千岛湖山泉水与长白山天池水，更是其中佼佼者，市场占有广大。金华好水的健康可口品质指标，位列全国前茅，均在两者之先，可谓“拳打千岛湖山泉，脚踢长白山天池”。八婺百姓日夜饮之，却身在福中，不自知详，只是如外出，会较难适应，许多地方的饮用水而已。 金华好水，由金华城投集团下属的金华好水润婺饮品科技有限公司全力打造，实施“发掘资源，返哺山乡，依水共富，以水护水”的市场经济发展策略。 “水好在源头”。金华好水源自金华仙霞山脉深处的沙畈、金兰两级水库。水源涵养地是浙江省最大的金华南山自然保护区，280平方公里截面范围内，高达80%面积是森林植被，流淌出涓涓天然活水，汇聚成清清白沙溪，从源头到取水点，共绵延流淌了49公里。 白沙溪发源自仙霞岭山脉与洞宫山脉交汇处，东汉辅国大将军卢文台因留恋当地物阜民丰、水秀山青遂隐居于此，并开始筑堰治水，造福一方百姓，历200余年，白沙溪流域乡民共筑堰三十六座，现跻身世界灌溉遗产名录。卢文台后被誉为“白沙老爷”，至今受百姓香火。 在金华南山自然保护区内，密布毛竹、杉树等山林，植被根系中汇聚成多股山涧溪流，水质清澈见底、清冽甘甜。溪水从源头至金兰水库，经过“白沙溪三十六座”文化遗产堰坝，经坝梯级过滤，层层沉淀，使溪水更加清幽鲜亮、纯净无瑕。沙畈、金兰上下游两级水库，并经三十六堰调蓄了水位，减缓了水的流速，分级净化了水质。 20世纪90年代以来，金华市政府采取了“市民水缸”净化战略，移民下山、禁止工业发展、旅游开发、制种养殖、修建农村污水处理设施及流域库区严禁垂钓游泳、垃圾分类等系列措施，持续加强了水源涵养保护。 “天地造化，人心尚善”。金华好水“活泉49公里”具有“五个低”的特性，低浑浊度，低钠，低硬度，低耗氧量，低溶解性总固体（TDS）。原水取自沙畈金兰水库，经过竹林竹根等植物根系剐水，天然页岩等层层净化，使其纯净无暇，天然成分蕴含丰富，形成里其天然软水的特性，水质指标国内一流，其中浊度＜0.5，耗氧量＜0.9，总硬度12-19，钠＜2.5，TDS≤42，pH值7.4左右（标准6.5-8.5）。远低于经处理过的成品水国家标准值：浊度≤1，耗氧量≤2，总硬度≤450，钠≤200，TDS≤1000。重金属污染指标未检出，常年保持在Ⅰ类水标准。 “金华好水，水中精华”。经七七四十九公里森林孕育，六六三十六道古堰教化，葱茏金华南山之活泉水，是自然与人文的完美融合呈现，是六六七七（金华谐音：牢牢切切）的吉祥祝福，是大自然与古先民，对金华人乃至世人的丰厚赠予。 关于『淾』的文化内涵。 金华因水而名，因水而兴，因水而美。金华自古以来就是交通枢纽、繁华之地，南来北往的客商众多。家有客则旺，市有客则兴，金华有好客的传统，具有很强的包容性、开创性，金华好水代表了当代金华人“善行无迹、掬水留香”的特性。 在中国的传统文化中，有一个古字像是为金华好水量身定制，这个字就是“淾”（同“饮”），即喝水之意，此字也契合五行相生的“金生水”之意。水又是财富的意义象征，如“银行流水”。金华的地形是南北都是山，中间就像是一个聚宝盆，南山北山的水都往聚宝盆内流，宝盆淾水，更契合好水出金华的意象。 金华好水口感温润甘甜，正是源于得天独厚的自然环境与地质地貌，以及金华市严苛的水源保护措施。陆羽茶经曰：“其水，用山水上，江水中，井水下”，山水还需有一定的流动性，金华好水完全符合这些条件，是日常饮用以及泡茶的最佳选择。六六三十六古堰，七七四十九活泉，自然与人文完美融合，成就了“活泉49公里”饮用天然好水。五行相生，金生水为“淾”，宝盆淾水，寓意吉祥，活泉49公里的金华好水，是健康自然与财富吉祥的象征，是自用与送礼的佳品。 “上善若水，倡道导德”。发源于金华山的黄大仙文化，在港澳台、东南亚和国内道教文化等地深受欢迎、广为传播，其“普济向善”的精神内核，是中华优秀传统文化的重要组成部分。以金华好水为媒，以”善“文化为魂，在“仙”的故乡，赞“诗”的保姆，唱“歌”的光芒，共淾（饮）金华好水，传承向善文化，构建和美金华。 如果您看到此文请转发出去让更多的人看到让更多的人共“淾”金华好水这是大自然的馈赠黄大仙的祝福 附饮用水小知识： 1、水的甜味从哪里来？（味觉角度）Ø 甜味受体被激活：研究表明，有时人们感到水的甜味并非来自水本身，而是口腔中甜味“抑制剂”被水冲刷后，甜味受体反弹式激活所致。当我们喝的水比较纯净，这种甜味可能会更加明显。Ø 低钠、低钙：钠离子浓度低，水会有甘甜口感，反之则带来微咸的口感。正常来说，水中钠离子超过20mg/L，就会影响水的甘甜度。适量的钙离子使水带甜味（浓度3mg/L左右）。Ø 运动后的“久旱逢甘霖”：剧烈运动后，随意喝的水都特别甜。这是因为运动后人体出汗多且消耗糖原，当身体与缺失的水分“重逢”，由于对比效应，会觉得水变得甘甜，如同“久旱逢甘霖”。 2、水的异味从哪里来？（味觉角度）Ø 碳酸根：适量的碳酸根会使水有清爽可口的味道，但若含量过高，使水饮用时有黏稠感，饮用后会出现不解渴的感觉（浓度最佳80-250 mg/L）。Ø氯离子：如果水中溶解有较多的氯离子（浓度＞3 mg/L），人们在喝水时便会有水发咸的感觉。Ø铁元素：自然界中广泛存在的金属，含铁量较多时（浓度＞0.1 mg/L），会明显影响水的味道。让水呈现出金属味，甚至是铁锈腥味。 Ø硫酸根：天然水普遍存在硫酸根，其含量高时（浓度＞5 mg/L），水就会带有涩味。 Ø口感好的水： 低矿化度（TDS在10-100mg/L） 弱碱性（PH7.0-7.5左右） 温度低（10-20℃） 低钠（＜20mg/L） 钙离子（1-10mg/L） 镁离子（0.5-1mg/L）Ò 除上述物质外，还有很多溶解物影响水口感，如锰、镁等。水中矿物质含量适当且均衡很重要，否则口感不良，如钙适量带甜味，铁化合物高有收敛味，钠高有咸味，镁高有苦味等。 3、水的“土腥味”从哪里来？（嗅觉角度）多种物质达到一定的浓度，都可能使水具有“土腥味”，土(xiu)素和2-甲基异或醉是最常见的两种。这两者是水体中藻类、放线菌等的代谢产物，有一定挥发性，嗅间值很低(即在水中的浓度很低时就可察觉到)，超过10纳克/升可使水产生“腥味”，影响水质和口感。高温季节藻类繁殖比较旺盛，湖泊、水库等水体中的土臭素和2-甲基异醇浓度上升，产生“土味”可能性增加。Ø 水源问题：水源地受到土壤或有机物的污染。Ø 管道污染：输水管道老化或受到污染。Ø 藻类爆发：藻类死亡产生两种物质。注：我国已把土臭素和 2 - 甲基异茨醇纳入《生活饮用水卫生标准》（ G B5749-2022），规定饮用水中二者的限值均为10 纳克/升。