湖北省博物馆（二）:青铜礼器

可爱鱼头

青铜器包括礼乐器，度量衡，倩碧，符玺，服御器，古兵器这六种。青铜器鼎盛时期从夏一直延续至战国早期，礼器按照功能可分为食器，酒器，水器这三大类。

借着湖北省博物馆的章节，我想系统地介绍一下青铜礼器，有的类型礼器湖北博物馆没有的，我会用别的博物馆的青铜礼器来介绍，希望看完这篇文章后，大家对青铜礼器有个具体的认识。

（一）食器：

1.鼎:鼎是古人用来煮肉装肉的。鼎有三足圆鼎和四足方鼎两类。有些有盖有些没有盖，三足的下面便是添加柴火煮肉用的，两只耳朵是用来把持，鼎是传国重器，是国家权力的象征，是青铜文化的代表，所以只要是鼎的发现，基本都是国宝级别。

2.簋gui：为盛黍稷shuji之器，就是古代装饭用的，簋与鼎一样，属于先秦时期最重要的礼器之一。

在祭祀的时候，鼎与簋的数量直接与贵族的等级挂钩，天子用九鼎八簋，诸侯七鼎六簋，卿，大夫五鼎四簋，元士三鼎一簋。这件铜九鼎八簋在曾侯乙墓中出土，九件鼎内壁，八件簋器盖内和内壁均有铭文”曾侯乙作持用终“。

3.簠fu，与簋一样，都是装饭用的，区别就是簋为圆形，簠为方形，并且有盖。盖上有足，打开变成两半，器盖和器身形制相同，故而可以倒置。

楚屈子赤目簠:年代大约为春秋晚期，1975年随州鲢鱼嘴出土，底/盖内壁均有六行三十一字铭文：“唯正月初吉丁亥，楚屈子赤目媵仲芈璜飤簠，其眉寿无疆，子子孙孙永保用之。”本件器物为楚国贵族屈子赤目为第二个女儿“芈璜”出嫁所作的媵器，也就是陪嫁品。

4.盨xu：同样也是装饭用的，盨属于簋簠的复合体，方形圆角，类似现在的保温饭盒。流行于西周晚期，春秋早期已罕见，使用时间较短。

曾伯克父铜盨:春秋早期。盖顶有四钮，腹部立有两兽形耳，盖顶部饰夔龙纹，盖器口沿饰窃曲纹，盖顶，器身下腹部装饰瓦纹，圈足以垂鳞纹为饰。盖内及器内均铸有铭文“唯曾伯克父甘娄乃用作旅，子孙永宝”。

5.鬲:和三足圆鼎外形相似，鬲和鼎的功能几乎是一样的，都是用来煮肉的，区别就是鬲的足部是中空的，鼎是实心的，足部中空后煮肉时便可以增加受热面积，可以算是炊具的智慧型进化。

商代早期夔纹铜鬲，1974年出土于湖北省武汉市黄陂区盘龙城李家嘴1号墓。说实话，我在湖北省博物馆似乎没看到这个鬲，但也可能是我漏掉了，因为博物馆里好东西太多了。

6.甗yan：是古代的蒸器。整体的造型便是在鬲的基础上增加一个铜锅。铜锅与鬲之间用带有很多小孔的铜片隔开。这个铜片叫做箄pai，使用的时候在鬲中放水，甗中放入食物，加热后水蒸气通过箄将甗中的食物煮熟。

7.豆:是盛放腌菜，肉酱和调味品专用的，豆的造型类似高足盘，上部呈圆盘状，盘下有柄，柄下有圈足。

图片上的是战国时期的铜方盖豆，1973年在江陵藤店1号墓出土。

8.敦dui：这个也是用来装饭的，这个器形产生比较晚，最早见于春秋中期，器盖与器身扣在一起形成一个球。盖子上也有足，这个算是碗的最终进化的青铜形态了吧。

图片是战国的“嵌红铜几何纹龙形足铜敦”，1973年襄阳蔡坡4号墓出土，器表镶嵌红铜花纹，图案由直线和曲线组成。

（二）:酒器

1.尊:是最重要的大中型盛酒器。尊在汉语汉字中分量很大，可见古人对尊的重视，尊基本为圆形，还有很多结合动物造型的青铜酒器，也统称为尊。

图片是“麻于铜尊”，西周早期，2013年随州叶家山墓地126号墓出土。

麻于铜尊通高31厘米，口径约22厘米，整体呈方唇敞口鼓腹圈足的特点，本件外壁有四道纵向长扉，纹饰从上至下分三段，上段颈部饰蝉纹和鸟纹，中段腹部和下段圈足饰兽面纹。麻于应该是古曾国的大贵族。

器内底铸有铭文：“麻于肇畜马/谷/赍 ，用作父戊宝彝。庚册”。“庚册” 是表示麻于族氏的铭文，意思是麻于开始蓄积马和谷物，得到赏赐，因此制作了祭祀父戊的铜器。也就是说他因为做管理马匹和谷物的官员，并且做得很好，马和谷物都有大量的蓄积，而得到赏赐。

尊也有很多动物造型的，非常可爱，比如图片中的西周“晋侯鸟尊”，出土于山西临汾市曲沃县和冀城县交界处的晋侯墓，现藏于山西博物院。

2.卣you，同样是酒器，加上盖子和提梁，就可以走到哪喝到哪。

图片上的是“麻于铜卣”，西周早期，2013年随州叶家山墓地126号墓出土。高约29厘米，口径约13厘米，腹径约19厘米。

本件全器满花，以云雷纹为地，提梁饰蝉纹，提梁两端圆雕兽头作牛首。

盖顶有菌状钮，盖面饰兽面纹。

盖及器身有四条纵向扉棱，颈部环绕着一周牛首形状圆雕兽头隔开的龙纹带，龙纹蜿蜒盘绕灵动欲飞，彰显着尊贵与威严，腹部饰兽面纹，兽尾下两侧各饰一凤鸟纹，圈足饰蛇纹带。

尊和卣是商代晚期至西周早期常见的酒器组合，麻于尊/卣通体纹饰精美繁缛，是这一时期的青铜器精品。

麻于铜尊/卣均出土于湖北随州叶家山墓地，叶家山位于湖北省随州市。2011年和2013年，叶家山墓地经历了两次考古发掘，出土了数以千计的青铜器，漆器，玉器等文物。考古学者在此发现了140座曾国墓葬，其中包括3座曾侯墓。丰富的考古材料证明曾国西周早期已经立国于今天随州地区，是周王室分封到南方的重要诸侯国。

叶家山墓地出土的青铜器铭文表明，曾国的始祖是周朝开国功臣南宫括。

曾国是不见历史记载的，同样的地方，同样的时间，历史上有记载的是随国，《左传》中有记载：汉东之国随之大；武王伐随（三次）；昭王奔随。根据考古，其实曾国和随国就是一个国家。政治中心700年间也是在变迁的。

3.罍：这是《诗经》中常提到的酒器，罍的容量一般大于尊，属于超级酒坛子。

图片是西周早期“蟠龙盖兽面纹铜罍”，2013年随州叶家山111号墓出土，高47.9厘米，口径17.2厘米，这件罍的盖顶上有一圆雕蟠龙，3000岁的蟠龙宝宝，嘴巴一噘，又凶又萌，盖面饰云雷纹，器物的肩部立有一个圆雕的牛首，牛首左右各饰一组相对的卷尾龙纹，水牛状的粗角上翘，目视前方。此器皿造型繁复，目前已知该种器型的罍全国仅存四件，除了湖北博物馆这件之外，四川两件，辽宁一件。

4.壶：沿用至今。

图片为“铜联禁大壶”，壶一般成对使用，用于盛酒，禁是承酒具的器座，用于放置双壶，整件器物由禁底部的四个小兽承托。双壶颈内壁均有“曾侯乙作持用终”铭文。

双壶为圆形，鼓腹，壶盖上有一个蛇形钮，盖沿外部套有一个镂空盖罩，壶颈部攀附着两条拱曲的龙形耳。

禁的长边由四只小兽支撑，小兽的口和前足衔托着禁面，后足蹬地，腰身呈优美曲线。

4只小神兽扛起了两个近1米高重达240公斤的大酒壶，一扛就是2400多年。

起早贪黑容易吗？可以说是打工人鼻祖了！

5.觥gong，除了可以盛酒，同样也可以用来饮酒，通常结合各种神兽造型，整体都异常可爱迷人。

在湖北博物馆没有看到有觥。

图片上的是商晚期“凤纹牺觥 [xī] [gōng]”，该凤纹牺觥为牛型酒器，高12.7厘米,长19.3厘米,重0.95千克，整器似一头牛犊，现藏于上海博物馆。

6.爵：爵一般前有流，后有尖锐尾部，中间为杯，一侧有鋬pan，下有三足，杯口有两柱。

在湖北省博物馆没有看到青铜爵，也有可能是我漏掉了，但是在博物馆的梁庄王展厅看到了金爵。

金爵口外饰有一周云纹，鋬头饰龙首纹，其中一足内侧刻有”成色金四两叁钱伍分重“铭文。

这个是目前出土的最早的爵——夏朝的爵。

7.觚gu：同样也是酒器，不过有学者认为觚只是祭祀礼器，觚很像现代的花瓶，宋代之后很多收藏家都用觚来插花，目前出土的青铜觚没有一件是自铭为觚的，反而有一件自铭为同。

湖北省博物馆内没有觚。

图片为商晚期饕餮纹觚（山西博物院藏品），通高28.7厘米，口径16.2厘米，腹径3.4厘米，圈足径9.1厘米，圈足高10.1厘米，重1155克。1985年山西省灵石县旌介商墓M3出土。

觚和爵一般是个组合，图片为殷墟出土的觚和爵，图片来自《中华遗产》杂志。

8.角jue，和爵差不多，没有柱，前后皆是尖角。而且大部分都是带盖的，一般是下级官吏和平民喝酒用的，所以出土极少，这样的造型除了喝酒更方便，也更利于保温吧。

湖北省博物馆没有看到角，网上找到这个现藏于上海博物馆的西周早期带盖的角。

9.斝jia：斝和爵也很像，三足两柱一鋬耳，区别就是没有流，整体是圆形的。感觉慢慢的已经快进化成杯子。

我在湖北省博物馆里没有看到斝，但是在武汉郊区商代盘龙城遗址中看到了很多商早期的青铜斝。

这是网上找到的现藏于上海博物馆最大的兽面纹斝

现藏于河南省博物馆的最早的斝——夏晚期乳钉纹斝

双柱最夸张的斝

这是爵，角，斝三者区别对比图。

现在大家应该能分清这三种酒器了吧。

10.盉he：这个不是很清楚能不能算在酒器里，大部分学者认为它是用来调和酒味的，其实这个东西怎么看都是现在茶壶的模样。

图片上的是曾侯谏盉，2013年湖北随州叶家山M28出土，通高30厘米，口径13.6厘米，器口至底部高24.4厘米，足高5.6厘米，盖口径11.2厘米，流长10.8厘米，鋬长12.8厘米。重4590克。

曾侯谏盉，有着典型的西周早期特点：三层花：底层云雷纹打底，之上是浅浮雕，有牛面纹。盖子上有个小兔子形状的钮。

流上有只龙。

鋬上有牛头。

11.觯zhi：觯是一种典型的饮酒用器，一般尺寸都不大，可以轻松地双手举起或捧着用最潇洒地姿势饮酒。《礼记》中便介绍了觯和角，尊者举觯，卑者举角。

小臣单觯，李荫轩、邱辉1979年捐赠，现藏于上海博物馆东馆，它的铭文同时出现了成王与周公，具有很高的史料价值。“小臣”为官职，“单”是器主名，“觯”是器名。

腹内底有铭四行22字，“王後坂克商，才（在）成師，周公易（錫）小臣單貝十朋，用乍（作）寶尊彝” 。铭文记载成王平灭武庚叛乱，王师驻扎在成师，周公赏赐小臣单贝十朋，因兹铸作此器。

（三）水器

1.盘和匜 yi，这两个是兄弟，经常携手出现。是古代贵族在参加祭祀和宴会时专门用来洗手的工具，用青铜匜来装水，泻水于手，底下用青铜盘来接洗手的污水。

图片为塞公孙信父匜和盘，春秋时期，1969年出土于枝江百里洲，内底铸铭文”唯正月初吉庚午，塞公孙信父自作盥匜，其眉寿无疆，子子孙孙永宝用之。“此时的”塞“，当为楚国的一个县。

2.钅和he，用途不明，有人说是酒器，但经常与盘匜一起出现，所以定向为水器，这个造型不管是审美还是实用性，都挺符合现代人的习惯。

图片为夔龙纹钅和，出土于太原金胜村，现藏于山西青铜博物馆。

3.鉴：《说文解字》中说：鉴，大盆也，就是一个装水的大盆子，冬天可以热菜，夏天做冷饮。

图片为曾侯乙铜鉴缶，国宝级文物，1978年湖北随州擂鼓墩，战国早期1号墓出土，同时出土有两件，其造型、纹饰、大小均同。两件文物现分别藏于湖北省博物馆和中国国家博物馆。

本件由方鉴/方缶两部分组成，缶置于鉴内，合为一整体，放置时，方鉴底部有一个活动倒栓，插入自动落下，固定方缶，鉴底由四个兽足承托，鉴/缶均有”曾侯乙作持用终“铭文。使用时，方缶盛酒，鉴缶之间的空隙盛冰，铜过滤器用于滤酒，周代祭祀用酒多为”五齐“，即五种未经澄滤的薄酒，里面有糟粕，饮用时需稀释后加以过滤。

铜鉴缶其鉴高63.2厘米，缶高51.8厘米，两者共重170公斤。鉴和尊缶均饰以变形蟠螭纹、勾连纹和蕉叶纹等，鉴的圈座附四兽形足，四角，四边共一个攀伏的龙形耳。

方形和曲尺形的附加装饰镂空，方盖面中空，以容纳方尊、缶颈，盖饰变形蟠龙纹，浮雕盘龙纹和沟连纹，鉴口沿、颈部、腹部及圈足分别饰以蟠龙纹和蕉叶纹。

缶盖呈方形隆起，四角附坚环钮，直口，方唇，溜肩，鼓腹下折内收，圈足缶身腹部四边各有一坚环耳。

这是铜鉴缶的结构线稿图，原来在古代也能喝到冰镇的酒啊，相当于最早的冰箱原型了！

这是湖北博物馆的铜圆鉴缶，战国时期，2002年出土于枣阳九连墩1号墓。

至此，青铜礼器已经全部介绍完毕，希望大家能有收获，感谢大家的耐心阅读！