<p class="ql-block"> 为进一步加强校园食品安全监管，确保广大师生饮食安全，根据省、市《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》及《绥棱县教育局开展群众身边不正之风和腐败问题校园食品安全专项整治行动方案》工作要求，县教育局、市场监督局、卫健局对全县学校（幼儿园）食品安全开展联合大检查行动，全面排查校园食堂安全隐患，持续提升校园食品安全管理水平。</p> <p class="ql-block"> 9月24日——10月12日，检查组深入到全县各学校（幼儿园）食堂开展全覆盖式监督检查。重点围绕校园食品安全主体责任落实、食堂“三防”设施规范使用、食材进货查验、原料储存、加工制作、餐具洗消、食品留样、变质或过期食品清理、从业人员健康管理等关键环节进行督导检查，督促学校严格按照食品安全工作要求落实食品安全主体责任，切实履行“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面提升食堂规范化运行水平，切实保障学生用餐安全。在检查中共发现25个安全隐患，执法人员当场提出了整改意见，要求校方举一反三、严格整改，确保校园食品安全工作落细落实。</p> <p class="ql-block"> 开学前期，为加强全县学校食堂食品安全监管管理，全力保障“开学第一餐”，结合正在开展的整治群众身边不正之风和腐败问题专项行动及县纪委在集中整治中开展校园食品安全排查整治工作要求，教育局联合市场监督局对全县中小学（幼儿园）食堂食品安全总监、食品安全管理员、厨师、校外托餐机构负责人、食堂原辅料供货商负责人等100余人进行了专项培训，培训围绕食品安全、食堂操作规范、食品采购与存储、加工制作过程、餐饮具消毒、食品留样、供货服务等关键环节展开了详细讲解，并结合实际案例对常见的食品安全问题及防范措施进行了分析，提高了参会人员的食品安全意识和防范化解校园食品安全风险的能力。同时对全县中小学（幼儿园）分3批次开展了秋季学校食堂安全专项检查，检查实现100%全覆盖。</p> <p class="ql-block"> 下一步，县教育局将持续推动校园食品安全专项全覆盖监督检查工作，加强学校食品安全监管，全力维护校园食品安全良好环境，为广大师生舌尖上的安全保驾护航，时刻守护校园美好“食”光。</p> <p class="ql-block">撰稿：薛玉春</p><p class="ql-block">图片及素材：冯超见、李克民、邢海亮</p><p class="ql-block">审核：唐广庶</p><p class="ql-block">监制：谢平良</p>