迷人的青岛

成者荣之

文 | 成者荣之
图 | 成者荣之、同行好友、网络（致谢原作者）
风景名胜 | 栈桥、小青岛、信号山、第一海滨浴场、八大关、石老人、崂山、青岛啤酒博物馆等

山东除了济南，青岛算是去的多的。究其缘由，青岛是海滨城市，国际化程度高、洋气，又有海尔、海信、青啤、澳柯玛、胡姬花等著名企业，品牌荟萃。这对于我这个喜欢海，又热衷品牌文化的人，自然学术交流和讲学机会就多一些。光是海尔就去过三次，就我承担的国家课题到海尔调研，张瑞敏、杨绵绵等亲自接待的情景，历历在目；而且对“海尔定律”的内涵，专门撰文予以丰富和发展，这些都是令人难忘的。

在中外企业文化2003青岛峰会上

青岛，别称琴岛，地处山东半岛东南、东濒黄海，城市因古代渔村“青岛”而得名。青岛是中国道教发祥地，可见文化之深厚。青岛有很多称号， 如中国帆船之都、中国品牌之都、世界啤酒之城、联合国“电影之都”等，还被誉为“东方瑞士”。

青岛的海岸线有八百多公里，岸线曲折，岬湾相间，既有美丽的沙滩，更有众多的幽静海湾，且有数十个海岛散布在近海海域。到青岛，在海边散步，到金沙滩游泳，吃海鲜，喝啤酒，那是必须的；用餐时，一定要一份海菜凉粉，晶莹透明，香凉爽口，那可是地道的青岛特色小吃。

迷人的青岛

青岛是山、海、城完美融合的城市。有人描写青岛是：“山在海边，海在城边，城依山势，海映山色，一派红瓦绿树、碧海蓝天的醉人风光。”青岛的风景名胜众多，既有美丽的海滨、教堂庙宇、名人故居、博物馆，又有融自然与人文为一体的名胜古迹，还有百年历史的商业老街、极具人气的海洋馆……

纯净的青岛

到青岛的人，旅游诉求各有不同，但有些打卡地几乎是人人必去的。栈桥，就是来青岛的人必去的。光绪年间始建、德国人扩建的栈桥，已有一百多年历史，成为老青岛的标识。每天都有数以万计的游客来到青岛湾，在栈桥上漫步，登上栈桥最南端的回澜阁，可以体验“回澜听涛”的美景，这可是青岛十大美景之首。

栈桥

在回澜阁的正对面有座海岛，名叫“小青岛”。小青岛又名琴岛，据说当你从天空向下看时，小青岛就象一把小提琴漂浮在海面上。岛上绿树成荫，环境优美，分布着清朝与民国时期的建筑，留下德、日占领期间的遗迹。岛上有洋房、教堂、邮政局及海韵厅、神怡舫等设施和景观。最引人的是，岛上有德国人修建的一座灯塔，用以为进出青岛湾的船只导航；后来在小广场上竖立了琴女雕塑，于是形成了“琴宇飘灯”的著名景观。

小青岛

信号山公园是个因山得名的欧式公园。山上遍植花草树木，各种造型优美的亭、台、楼、阁，点缀其间，石阶小径曲折回转，十分小巧精致。尤其是山巅有三幢红色蘑菇楼，屹立于满山青黛之中，十分醒目。这个以规划建设的公园因山得名。原来这是德国占据青岛期间，为指挥进出胶州湾的船只，在山顶修建的信号发布台。发布台每天悬挂各类信号标志及气象、风力标志，命名为“华兹马克山”，市民称其为“挂旗山”。站在公园最佳处，俯瞰青岛湾，红瓦绿树、碧海蓝天，一幅迷人的景致。

信号山公园

第一海水浴场是青岛市内最美的海水浴场，号称“东方夏威夷”，海滩宽阔漫长，沙质细腻柔软，非常适合游泳和带孩子玩耍。从第一海水浴场往西南是海底世界，它整合了水族馆、标本馆、淡水鱼馆等原有资源，建有潮间带、海底隧道、船舱通道、海洋剧场、圆柱展缸和热带雨林等，与依山傍海的自然美景相融合，形成山中有海的奇景。

第一海滨浴场

从第一海水浴场往东南，可到太平山南麓的八大关。八大关是著名的风景疗养区，也是“万国建筑博物馆”。

八大关

所谓“八大关”，是因为这里原有八条马路，均是以古代长城著名关隘命名的。八大关把公园与庭院融合在一起，到处是葱郁的树木、盛开的鲜花，各式洋房别墅，吸引了民国以来国内外名人政要在此居住、度假。上世纪二三十年代，康有为、老舍、闻一多、梁实秋、沈从文、王统照、周钟岐等文化和学界名人先后来青定居、执教、寓居，在八大关留下了他们的足迹；老一辈党和国家领导人和国民党要员在元帅楼、花石楼、贵宾楼、山海关路1号、钓鱼台、朱德别墅、宋家花园、居庸关路30号以及韩复榘别墅等居住过。

花石楼

八大关往东海滨，即时最幽静的第二海水浴场；过了欧洲古堡式建筑花石楼，在太平角的东侧就是第三海水浴场。沿海滨再往东，经过音乐广场，就可达青岛政府所在地——五四广场。五四广场上矗立着红色雕塑“五月的风”，是为了纪念五四运动而建立的；面对浮山湾城市奥运会帆船比赛的地方。五四广场是新青岛的象征。这一路，堪称青岛经典的旅游线路。

石老人

在青岛海滨和崂山之间，有一个石老人旅游度假区。在临近午山断崖的海中，有一座高高的石柱，形如老人坐在碧波之中，每天伴着潮气潮落，这就是“石老人”，引来许多游人来此观赏。石老人旅游度假区沙滩辽阔，沙细水清，区域内有海水浴场、海豚表演馆、国际啤酒城、国际高尔夫球场、海尔科技馆，其中散布着层层叠叠的海岸别墅，以山海风光、啤酒文化、渔村民俗的特色而成为度假胜地。

多彩的海滩

青岛美景，举目皆是。但在我的眼中，最有魅力的还是崂山。

崂山是海上第一名山，坐山观海，妙不可言。仰口就是崂山最经典的山海自然景观。风景区内到处都是奇峰异石，一步一景，不禁惊叹大自然的鬼斧神工。翠竹青松里掩映着太平宫、关帝庙、白龙洞、白云洞。在狮子峰顶可欣赏“狮峰宾日”奇观，峰下可仰视“狮岭横云”胜景。而且，仰口湾沙滩宽阔平坦，沙细水清，是青岛的优质海水浴场。巨峰，乃崂山主峰，海拔超过千米，峰势险峻，雄峙如城。巨峰也是中国大陆海岸线的最高峰，享有“万山之祖”的尊称。巨峰之上，视野所及，辽阔黄海，万里碧波，云海茫茫，水天一色。据说，巨峰是观日出的佳境之一，“旭照奇观”，唯崂顶独具。除此，还有“云海奇观”“彩球奇观”，可惜，我未能如愿，饱此眼福。

巨峰云海

除了坐山观海，崂山也可看水。北九水景区最为知名。北九水是白沙河上游河流，因山有九折，水有九曲得名。源于巨峰北麓之水，流入白沙河峡谷，一路上，两岸群峰竟秀，万木争荣，佳景迭出，美不胜收，有“九水画廊”的美誉。

崂山看海

崂山是举世闻名的道教名山。由于其坐落在海边，岩深谷幽，风景秀美，自古即为“神仙居所，灵异之府”。从春秋战国到秦汉，崂山有方士、巫师修行；唐宋崂山道教兴起；元明清达到鼎盛，至清不衰。崂山道教因王重阳所创的全真派入教，开创新局；全真道北七真到崂山，丘处机三次到崂山讲授道术，北七真各派竞相发展。明代有“九宫八观七十二庵”之盛。山志记载，秦始皇曾到崂山求仙，在此东望蓬莱。目前在崂山分布着太清宫、上清宫、明霞洞、太平宫等十几处道观。

崂山太清宫

其中，太清宫是崂山道教祖庭，始建于西汉建元元年。张廉夫是太清宫的开山始祖，他隐居修道、授徒祭拜的时间，早于张道陵创立天师道两百多年，因此崂山太清宫也成为中国道教发祥地之一。太清宫是宋太祖敕建的“华盖真人”道场。太清宫地处崂山东南端宝珠山下，襟山面海。现宫分三院，各立山门，东为三官殿，中为三清殿，西为玉皇殿；另建有忠义祠、翰林院、东西配殿等。在三皇殿门外石墙上镶嵌着镌刻元太祖成吉思汗敕封道教全真道龙门派鼻祖丘处机掌管天下道事的圣旨石碑。崂山太清宫监院周宗颐写《太清宫》诗曰：

面海环山气势雄，汉时开创庙貌成。

巍巍宝殿数千载，衣钵相传无变更。

名花古木殿门前，院外竹林旁神泉。

无边翠盖森森立，到处云峰瀑布悬。

在崂山，不仅道教占山为王，也有佛教道场。崂山佛教寺院自古至今有名可循的有三十余处，崂山的崇佛寺是崂山最古老的寺院。东晋卓越的佛教革新人物法显走海上丝绸之路西行求法归来，从崂山登陆化缘修建石佛寺。明代万历年间，崂山发生了一起“僧道之争”。起初，因太清宫倾圮，憨山和尚在宫前建造了海印寺；后来，皇帝御批“毁寺复宫”，海印寺被夷为平地，重建了太清宫。

华严寺

华严寺位于崂山东部海滨那罗延山西南麓，三面环山，东临大海，山海相连，坐拥崂山绝美的山海风光。华严寺始建于明崇祯年间，清初重建，此寺依山而建，四进阶梯式院落，有山门、大雄宝殿、观音殿、韦陀阁、藏经阁、客堂等建筑。华严寺部分见证了崂山佛教的兴衰。

现代青岛

青岛无论从自然亦或人文角度看，都堪称旅游胜地。但与中国其他沿海城市比较，其文化传统与建筑遗存中，中西并存，洋味不浅。这恐怕与青岛有一段被奴役的历史有关。1897年，德国以“巨野教案”为借口侵占青岛，青岛沦为殖民地。1914年，第一次世界大战爆发，日本取代德国占领青岛。1919年，北京学生以收回青岛主权为导火索，爆发了“五四运动”，这成为中国近、现代历史的分水岭。1922年，中国收回青岛，辟为商埠。抗日战争爆发后，日本再次侵占青岛。1945年日本战败后，中国接管青岛。德、日统治青岛27年，留下很多遗迹，对这座城市产生了深远的历史影响。

青岛啤酒博物馆

说起中华老字号青岛啤酒，我总有一种异样的感觉，因为它不是中国人创办的。它原是由德、英商人合资创办“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”，曾在1906年慕尼黑世界啤酒节博览会上获得金奖；日本侵占领青岛后，买下这个公司，更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”，使用“青岛”“朝日”“麒麟”等商标。日本战败后，国民政府才接过来，解放后变成“国营青岛啤酒厂”。严格意义上讲，青岛啤酒不是国人创办的老字号。它是青岛被屈辱历史的活化石。不过，它也与俄国人此前在哈尔滨开办的乌卢布列夫斯基啤酒厂，开辟了中国啤酒生产的先河，给中国人带来了鲜美啤酒口福。