科学实验《会跳舞的牛奶》瓯江口实验学校王伊涵

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实验材料：

‍适量清水、牛奶、洗洁精、一根搅拌棒、一根棉签、一个盘子，色素

实验过程：

‍1.首先在盘子中加入牛奶，铺满盘子。

‍2.在牛奶的不同位置中滴入少量不同颜色的色素。

‍3.将杯子中的清水加入洗洁精杯中搅拌均匀。

‍4.用棉签蘸取洗洁精混合液，并点在牛奶中，观察现象。

实验现象：

‍牛奶中的色素，遇到洗洁精混合液，会迅速的向周围散开。像是在“舞蹈”一样。

实验原理：

‍色素的密度略小与牛奶，一开始浮在牛奶表面，而洗洁精是表面活性剂，能够减少表面张力，破坏牛奶与色素的正常流动，使两者相溶，色素扩散，形成不同的图案。