<p class="ql-block">10月12号上午，食堂主管副校长黄杰带领后勤保障中心主任王浩。副主任赵天性，食堂管理员朱梅，对食堂用电及食品安全进行了排查。巡查过程，趣味餐厅的王永辉经理和正则食堂经理张旭昊陪同。</p> <p class="ql-block">首先，对食堂的电源进行了检查。对于电路老化问题，黄校长作出指示，要尽快整修。</p> <p class="ql-block">趣味餐厅操作台清洗过和未洗的食品混放。黄校长对此提出批评，要求整改。</p> <p class="ql-block"> 对暂时不进行操作的食品，要求覆盖保鲜膜。</p> <p class="ql-block">不急于烹饪的肉制品，黄校要及时存放冰柜。</p> <p class="ql-block">黄校长认真仔细的检查了青菜，土豆等蔬菜的新鲜度，质量，</p> <p class="ql-block">对于各种调料品的检查，要求必须正规厂家，保质期内。</p> <p class="ql-block">本次检查，发现存在电线老化问题。食品存放的混杂和不及时入冰箱。等问题。要求趣味餐厅和正则餐厅及时进行整改。严格按照食品操作规范流程执行。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">本次检查，发现问题及时整改。为师生的食品卫生安全，夯实了屏障，提升了质量。</p>