《锦州“中国苹果之父”的轶闻》

杭州一金伟

文/金石

“中国苹果之父”——李善祥。

今年国庆节期间，家亲表妹邀请我们游玩锦州南山小玲苹果采摘园。共同感受到秋风送暖，瓜果飘香。红彤彤的苹果挂满了枝头，它们仿佛像大山里的姑娘，那红红的脸蛋，那开心的笑容，为人们带来了丰收和美好的祝福。锦州南山果园是辽西一块宝地，今非昔比，“遇南山”𢬢炉火锅的美味，已经是辽西网红的打卡地。锦州南山果园历史悠久，重新领悟“中国苹果之父”的魅力、李善祥先生“生生果园”的初衷、耕余果艺学院的兴办、毛主席的“锦州这个地方出苹果……”等百年轶闻值得回味和赞誉。

锦州南山生生果园当年的护园楼

原生生果园创业时景

李善祥家的小姐楼

生生果园的文化广场

这次我们游玩南山果园，眼前的一幕幕，似乎有些熟悉。时光荏苒，日月如梭，六十年的甲子过去了。记得还是“文革”前一年，学校利用休息日，组织同学们到附近的工厂农村去劳动锻炼，选择了亚洲第一大果园——锦州南山果树农场。那年春天，满山遍野的桃李树、杏子树、梨树和苹果树等，连绵起伏的山峦在云雾缭绕中若隐若现，仿佛是仙境般的存在，给人们带来无尽的想象空间。那山间绽放着姹紫嫣红艳丽的花儿，如同花的海，处处散发出春意的芳香。在果树下松土施肥玩耍的孩子们与那优美的景致融为一体，犹如绘画出一幅幅精彩的画卷，给我幼小的心灵埋下了难以忘怀的种子……

南山果树一队“小玲苹果采摘园”

生生果园廉政文化广场（锦州政府部门和有关单位各捐赠一块石碑）

生生果园苹果登山栈道，365天（块）世界名人石碑

当人们提到“苹果之父”，都会联想到乔布斯。而被誉为锦州“中国苹果之父”的是百年来创办锦州南山生生果园的全国著名爱国实业家——李善祥。李先生浙江镇海人，早年追随孙中山，积极参与辛亥革命。抗战期间以实业家的身份协助新四军开展工作，并支持李家子女参加了革命，二女儿还嫁给张爱萍将军。辽沈战役期间李先生协助解放军攻打锦州。他以强大的爱国情怀，积极实现实业救国，创办了锦州生生果园及耕余果艺学院等实体。李善祥还积极参与社会公益事业，帮助教育和培养人才。他的贡献不仅体现在经济领域，更体现在他对国家、对社会的深切关怀上。

李善祥在锦州全家福合影

李家千金二小姐与杭日张爱萍将军合影留念

李先生是家族中的一位伟大的爱国父亲，在他的引导下，1937年，李家四兄妹和当地几十位青年一起动身寻找抗日队伍，奔扑前线。记得临行时前，李先生给自己的孩子每人十块大洋，母亲帮他们把钱缝在衣服里，再三嘱咐不到万不得已时，千万不要用掉了。李善祥共有5个子女、2个媳妇、3个女婿共10人全部投身革命事业，并加入了中国共产党。

李善祥引导帮助而参加抗日队伍的仁人志士

李善祥二女儿在晥南

李善祥的二千金

“锦州生生果园”的由来，东北日伪期间，在南满铁路线上，日本人种的苹果到处叫卖，李善祥的民族尊严受到极大伤害，他发誓要种出中国人自己的苹果。于是刻苦学习果树的栽培技术，到大学聘请园艺专家，于1928年在辽宁锦州创办了生生果园股份公司。他亲自动手，拜农艺师和园艺工人为师，又从国外引进优良品种，栽培出闻名遐迩的国光、红元帅等香甜可口高质量高产量的苹果树。从此，锦州南山的苹果传名海内外，李先生获得“中国苹果之父”的赞誉。全国解放后李先生将生生果园、耕余果艺学院等在锦州的资产全部捐献锦州市政府。

锦州遇南山𢬢炉火锅，是南山果园网红打卡处

随着锦州生生果园的创建和发展，为了培养园艺人才，李先生又开始创办“耕余果艺学院”，同时给果园的员工和周边贫苦儿童有求学的机会。学院分小学、工读和研究三部分，后来又在宝龙岭和水平营设两分校，以方便山沟儿童就近入学。学校实行全部免费学习，并借给必要的书籍。

毛主席在全国解放后，呈赞誉锦州南山生生果园，1956年11月15日，在党的八届二中全会上，毛主席说：“锦州那个地方出苹果，辽西战役的时候，正是秋天，老百姓家里很多苹果，可我们的战士一个都不去拿。我看了那个消息很感动。在这个问题上，战士们自觉地认为，不吃是高尚的，而吃了是很卑鄙的，因为这是人民的苹果。 ”毛主席这段话，赞扬了解放军战士高尚的情操，把人民的利益放在高于一切的位置。因故，让锦州的苹果红遍了祖国的大江南北，人人皆知，家喻户晓。

锦州“中国苹果之父”的二三事，使我惊喜不已。锦州是我的家乡，几十年邂逅获得那份久违的感动，那份无法言喻的美好文化。锦州南山果园的一切，如同春雨般滋润着我们的心灵，让家乡的历史文化更展荣光，让家乡人民的生活更加丰富多彩。