皇宫茶世界

小米

茶🍵是一张“中国🇨🇳名片”承载着悠久的历史和深厚的文化 2024.9.28故宫.茶世界是故宫博物院主办的以茶文化为主题的文物特展特展于2023年开启全球巡展巡展河北站，在凝聚着禅茶文化“正清和雅”精神的燕赵大地（河北博物院），讲述中国茶穿越历史、连通地域、融合民族、影响世界的发展历程该展共四个单元第一单元宫中佳茗第二单元乾隆与茶第三单元茶事源流第四单元燕赵茶香 第一单元宫中佳茗 故宫里用的贡茶——任土作贡 "任土作贡"是指古代各地依据出产，定期进奉中央的制度，地方进贡的茶即为"贡茶"。贡茶制度始于晋，唐代基本定型 清代宫廷档案详细记录了各地贡茶的品种和数量等内容，反映出贡茶制度与宫廷生活的丰富内涵。 秋天的第一杯奶茶安排上了吗？看看清宫里喝的奶茶是咋样的？ 多穆壶，也就是奶茶桶铜胎掐丝珐琅勾莲纹多穆壶清乾隆 奶茶壶，奶茶碗 奶茶制作 清宫奶茶的配料，大体包括牛乳、奶油、茶叶、盐和水。熬茶所用的牛乳是皇家放养奶牛所产的新鲜奶水所用茶叶主要为黄茶、普洱茶、安化茶和锅焙茶等所用的水则是京郊玉泉山之山泉。宫中的熬奶茶者皆为蒙古茶役，是从蒙古找来的熬制奶茶的熟手。熬制时将配料按一定比例炒制、熬煮，最终的成品奶茶味道醇香浓郁，营养丰富。 慈禧储秀宫的银茶船 茶库管理人员专用的铁火印 几套茶具套组银.鸢尾花纹.茶具日本1868—1912 蓝釉描金寿字纹茶具法国1905年 各种的茶周边清.乾隆 河北站5件重量级国宝之一金爵杯 第二单元乾隆与茶乾隆，是清高宗爱新觉罗．弘历的年号。前后共六十年，起止时间为1736年2月12日至1796年2月8日清高宗弘历，清朝第六位皇帝，清军入关之后的第四位皇帝，生于1711年9月24日，卒于1799年2月7日。年号"乾隆"，寓意"天道昌隆" 《弘历是一是二图》乾隆御题 皇帝喝茶🍵时的阵仗从茶、饮茶和饮茶环境的视角出发，看图中乾隆使用的茶杯是古代玉器、茶壶是明代青花军持，周边陈设的器物既有新石器时代的玉璧、商代的青铜觚、王莽建立新朝时的铜质量器"嘉量"，也有明代宣德时期书有青花梵文"大德吉祥场"的出戟盖罐、融合伊斯兰文化元素的宣德青花扁壶，以及受西洋家具影响的清代圆桌等 传达了乾隆皇帝典守中华传统文化、维护国家统一的意象，是茶文化与中华文明关系的缩影 乾隆的茶舍 "茶"字拆开，就是"人在草木间"，形象解析了人与自然的关系。从一片树叶到杯中香茗，饮茶将天地山川之物化为生活日用。品茗松间，营建茶舍，对饮茶环境的选择，更是为了达到物我两忘、道法自然的精神境界。乾隆皇帝品茶、爱茶，亦热衷在行宫别苑中营建茶舍。茶舍成为乾隆皇帝几暇怡情寄意林泉，释放翰墨诗情的最佳休闲之所。 河北站5件重量级国宝之二千尺雪是园林史上极负盛名的系列景观共有四处，各处皆有所长。其中，原型寒山千尺雪位于苏州寒山别业，为晚明高士赵宧（yi)光所创。乾隆十六年（1751）年，乾隆第一次南巡，见赵宧光山园中千尺雪的瀑布，动静皆宜，甚爱其清绝赵宧光为父卜葬，遂隐居于寒山。其胸中有丘壑，携妻凿石为涧，饮泉为池，疏松深竹，将人迹罕至的荒山改造为一派“曲径纡回，乔木参天而蔚秀；层峦耸翠，飞泉泻石而潺湲”（赵宧光《寒山志跋》）的新景象。乾隆皇帝一面沉浸于对寒山千尺雪的联想之中，一面在松林怪石深处煮雪烹茶，听雨观瀑，清赏字画，这种如隐逸高士一般浪漫风雅的意境，体现了乾隆皇帝对汉文化的情怀已经内化、刻写入他的帝王人格之中。后乾隆于京城西苑、蓟县盘山静寄山庄先后仿建，并将热河避暑山庄所建写仿同名为“千尺雪”他虽独爱寒山千尺雪，但又希望自己写仿的千尺雪胜于原作，因此无论具体情况究竟如何，他始终坚称仿作高于原作：“即景遣暇非忆吴，苍岩应付赵凡夫。赵凡夫与李太白，几曾至此真仙区。”《千尺雪歌四叠旧韵》乾隆皇帝的写仿行为，不可仅将其视作一次单纯的园林摹写活动，而其中更蕴含着皇帝对于作为一国之君必须“万物皆备于我”的宣示 弘历绘盘山千尺雪图卷 千尺雪以水为胜，水源悠长，悬于假山，飞流千尺，如雪花于晴空中飞舞 ——“千尺雪”它是将山溪引至山前，利用落差，造出“悬流喷瀑”、“寒光四射、洒然晴昼玉花”效果，此景是以瀑布取名，以声取景、听景的典型杰作。 千尺雪的“声景观”更是不可忽视：乾隆在千尺雪留下大量描写“声景观”的诗句，无论是“何来晴昼飞玉花，玉花中有声交加”（《千尺雪歌》）的瀑布声“阶下有鸣琴，听为哀玉音”（《玉琴轩》）的泉水声，还是“松竹有声三友别，陶匏不奏八音谐”（《千尺雪题句》）的松风声、“鱼泳宛知乐，禽鸣每和音”（《玉琴轩》）的禽鸣声，皆为天地之清音。 乾隆帝性喜风雅，皇帝在千尺雪品茗、读书、听雨、观瀑、静赏字画等，呈现着皇帝身在这处园林中时惬意自在、悠然放松的状态。 品茗乾隆皇帝对茶事的痴迷可谓历代帝王之冠，常品“雨前龙井茶”“顾渚茶”“武夷茶”“郑宅茶”等 青花题乾隆御制三清茶诗盖碗 从乾隆八年始，每年春节都在重华宫举办隆重的内廷茶宴，与重臣共品他独创的特饮“三清茶” 剔红题乾隆御制三清茶诗盖碗 三清茶是以贡茶为底，用雪水烹梅花、松子仁、佛手柑三样清雅之物而成 青玉题乾隆御制三清茶诗盖碗 以宫廷特制的“三清茶诗碗”为器进行品赏 乾隆沏茶对水质极为讲究认为“水以轻为贵”，尤喜以自封天下第一泉的“玉泉山水”、木兰围场的“雪水”，或采集荷叶上滴滴露水所汇成的“荷露”来烹茶。喝茶🍵专用水——玉泉水 第三单元茶事源流 从最早的“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说，查—茶🍵逐渐走入了国人的生活中 到茶圣陆羽煎茶的传说，围绕这片小小的树叶的讲究越来越多 对文人墨客来说，茶是一件风雅之事，也是寄托情感和精神追求的载体 许多优美的茶诗由此被书写，在文学史中璀璨生辉 茶人必背的七碗茶歌卢仝（tóng)唐代诗人、文学家，自号玉川子。卢仝著有《茶谱》，被世人尊称为“茶仙”，与“ 茶圣”陆羽相提并论 卢仝的《七碗茶诗》原题为《走笔谢孟谏议寄新茶》：日高五丈睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家。柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子，乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。便为谏议问苍生，到头还得苏息否？ 《七碗茶歌》在日本也广为传颂，并演变为"喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生"的日本茶道 “开门七件事“柴米油盐酱醋茶 从食茶为用—煎茶浮珠（唐）—点茶成画（宋）—煮茶清饮（明）—泡茶观叶（清） 茶事的演变，也带来了茶具的演变宋 明 河北站5件重量级国宝之三清雍正仿成化款斗彩鸡缸杯 釉下青花，釉上五彩，争奇斗艳是为“斗彩”，也叫“逗彩”大英博物馆馆有藏 明.成化款斗彩鸡缸杯，现存世仅19只。以2.81亿港币拍下此杯的“任性哥”刘益谦在用其喝茶 古籍《陶说》就记载“成窑以五彩为最,酒杯以鸡缸为最,神宗时尚食御前,成杯一双,值钱十万。”大致意思可以理解为，成化皇帝用的那一对斗彩鸡缸杯，光价值可能就要十万两。在古代的十万两，搁现代估计也得有2亿了除了“年代久远”、“工艺极难”、“存量稀少”、“皇家专供”、“流传有序”，据说，鸡缸杯是成化皇帝（明朝第八位皇帝朱见深）为了讨好万贞儿万贵妃，特意下令制作的瓷器。数量极其稀少只有两人相坐的时候才会拿出杯子对饮。鸡缸杯也因此成为了万贵妃的心头最爱。可以说，鸡缸杯就是两人的爱情见证之一 河北站5件重量级国宝之四清乾隆粉地轧道粉彩缠枝莲方夔纹盖碗 第四单元燕赵茶香 在茶叶店、茶室或寺庙，常常能看见墙上挂着一副字，上书：禅茶一味赵县的柏林禅寺即为发源地佛教崇尚饮茶，有“茶禅一味”之说“茶”泛指茶文化“禅”是“禅那”略称，意为“静虑”、“修心”“一味”则是指茶文化与禅文化有共通之处。这个共通之处在于追求精神境界的提升。所谓尘心洗尽兴难尽，世事之浊我可清。茶，品人生浮沉：禅，悟涅盘境界。 唐人饮茶之风，最早始于僧家"茶禅一味"的典故源自赵州和尚那句著名的偈语--"吃茶去"。宋代高僧圆悟克勤以禅宗的观念和思辩来品味茶的无穷奥妙，挥毫写下了"茶禅一味"，其真迹被弟子带到日本，现珍藏在日本奈良大德寺，作为镇寺之宝。 南宋末年，日本茶道的鼻祖荣西高僧两次来到中国参禅，并将圆悟禅师的《碧岩录》以及“茶禅一味”墨宝带回日本，于1191年写成《吃茶养生记》一书，成为日本佛教临济宗和日本茶道的开山祖师。正定的临济寺即为临济宗的祖庭 “正”“清”“和”“雅”是中国的茶道精神“正”就是八正道“清”就是清净心“和”就是六和敬“雅”就是脱俗正清和雅：蕴含着中华传统文化中儒、释、道三家思想精髓中国传统文化，儒家文化的精神集中体现在一个“正”字上道家文化体现在一个“清”字上佛家集中在一个“和”字上。也就是说，儒家主正气，道家主清气，佛家主和气。那么，作为中国茶文化的精神是什么呢?我想，一个“雅”字可以体现。古今茶人无不以品茗谈心为雅事，以茶人啜客为雅士。 茶道始于中国，发扬光大于日本茶道传入日本，茶禅一味成为日本茶道的主要思想。安土桃山时期茶圣千利休将寂”（wabi-sabi）引入茶道，结合茶禅一味，形成了日本茶道的基础 河北站5件重量级国宝之五 辽白釉盏托 对饮茶的接受和需求，增进了各地区、各民族、各阶层…之间的交往 当热水注入茶杯，茶叶在水中舒展，仿佛茶叶在诉说着自己的故事，那就是茶🍵的情诗 我接触茶饮的时间较晚，大概要在四十岁了，但印象很深的一首茶诗，是在二十来岁的青春年华里读到的，那就是——茶的情诗 如果我是开水 你是茶叶 那么你的香郁 必须倚赖我的无味。 让你的干枯柔柔的 在我里面展开，舒散； 让我的浸润 舒展你的容颜。 我们必须热，甚至沸 彼此才能相溶。 我们必须隐藏 在水里相觑，相缠 一盏茶功夫 我俩才决定成一种颜色。 无论你怎样浮沉 把持不定 你终将缓缓的 (噢，轻轻的） 落下，攒聚 在我最深处。 那时候 你最苦的一滴泪 将是我最甘美的 一口茶。 张错 无由持一杯