菜园小记

鲁山人

菜园小记

门前有小菜园，不大，可足以实现我喜欢做农艺师的愿望。清明后，把小菜园整理成两个畦子，种了点韭菜、黄瓜，希望能品尝下劳作的味道。生活总是充满意外，不知何时，菜畦子里长出几颗南瓜苗，这些南瓜长势喜人，仿佛是大自然的恩赐。我因为不常住老家，浇水不及时，对菜园内长出的小苗，采取“放任自流，适者生存”的规则，只要菜畦里的能长的都是菜，这也让人见识了这些南瓜苗“占领”整个园子的本领。

前期我从内蒙买的发酵羊粪，作为底肥，今年雨水也特别多，这些南瓜苗在阳光下，长的很快，眼见着叶片两片变四片，四片变多片、变大片，拉秧后，一晚上就能长出一拃多。枝叶把整个地块完全占满，先前种的黄瓜萎缩着几个叶片，很快被南瓜叶覆盖，勉强活着，韭菜长的良莠不齐，许多叶子瘦弱发黄。南瓜的枝蔓，不仅在地面上扩展，还顺杆爬到了黄瓜架、葡萄架，越过围墙栅栏，爬到院外树枝上。这些南瓜的藤蔓伸着绿色的触须，紧紧地攀附在周围的物体上，仿佛在向人们展示它们的生命力，南瓜的叶子宽大，绿色浓郁，给人一种生机勃勃的感觉。

南瓜一般种在山岭薄地、地堰旁等不便于管理的地方，也不寄予太大希望。然而，门前这些南瓜一旦遇到好的生存环境，长势惊人，充分展现出它的成长能力。

南瓜是一种美味的食物，它具有丰富的营养价值和多种药用功效。既当菜又充饥，小时候粮食不够吃，没少吃南瓜。现今看，南瓜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有很多益处，南瓜还具有一定的药用价值，如消肿、止痛、降血糖等作用。南瓜可以蒸着吃，炒着吃，或者烙塌包等很多吃法。因此，南瓜可以说是一种既美味又有益的食材。

既然韭菜、黄瓜不争气，还是希望南瓜能有所收获，早日尝到南瓜的美味。可这些南瓜苗似乎喜欢虚张声势，拉秧长，开花多，不坐果，看着有些茫然。也许雨水过多，不适合它坐果，也许不适合在庭院种，只适合在贫瘠的山梁才容易收获。我和农业局专家讨教，他们分析了几方面原因，告诉我一个方法，让我试试。可以在南瓜秧根部，割一个口子，塞上木棍，一般植物遇到危机和创伤时，它们就会首先坐果产种，遗传下一代。我如法炮制，静观其变。看来过于娇惯，水肥过多，植物和人一样，也会厌恶，特别是在坐果期。对症下药，氮磷钾肥不匹配，造成华而不实，只长秧，不结果，只能少浇水；肥料不匹配，重新测土质，配肥料，临时也没办法。

期间，我外出两个多月，九月下旬回到老家，进到小院，让人瞠目，树上、葡萄架上、院子的栅栏上，有十多个大大小小的南瓜，已透出成熟的金黄色，色彩亮丽，犹如秋天的丰收色。它们的形状各异，有圆的，有长的，非常可爱。在阳光的照耀下，南瓜表面闪着微光，仿佛在诉说着它们秋天成长的故事。

菜园劳动小悟，生命的生存、成长并不完全依赖于优越的环境，自身顽强的生命力和适应能力才是最重要的基础。南瓜是一种耐旱又耐涝的植物，根系能够快速生长，‌既耐旱又抗涝，根系扎的深，‌能够深入土壤吸取水分和养分。‌具有比一般杂草还要强的生存能力。我出差多，有几年从外地回来，仅看到满园杂草，残存几棵菜苗，今年南瓜能战胜杂草而生长，实属不易。南瓜自身具有的驱虫的特性，‌虫子们都会回避，‌因此南瓜很少生虫害和病害，这种驱虫特性使得南瓜在生长过程中几乎不需要使用农药，大自然的优胜劣汰就是这样直观。

南瓜占领“小菜园”的过程，让人领略了南瓜的顽强生命力和快速生长能力，一旦遇到时机，冲破清规戒律，翻墙上树，到自己可以去的地方，让生命放达生彩，如果只是在几米见方的地里，循规蹈矩，可能就没有今天的样子了。呵呵，真该对南瓜刮目相看。