中国心脏健康（CHH）饮食

廖碧红医生，心血管内科

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       健康饮食可以降低血压。之前已经跟大家一起学习过，想复习的，可以点击下面链接

https://mp.weixin.qq.com/s/upR6GJbYsn6_ycBBg1JMxw

        饮食方式对健康的影响，对心血管的影响——已经得到大家的公认，所以很多人都喜欢问：吃什么，对身体好呢？

        饮食，是一种生活方式，也是一种文化，并非某个食物而已。我觉得不是“吃什么，对身体好”，应该是“怎样吃，对身体好”。

      中国心脏健康（Chinese Healthy Heart，CHH）饮食，是最近被证实适合我国人群的饮食文化特点和习惯，符合国人口味又能有效改善心脏健康的饮食。

       中国心脏健康（CHH）饮食的特点：

减少钠摄入量

减少脂肪摄入量

增加全谷物

增加蛋白质摄入

增加钾、钙、镁摄入

      具体如何吃、如何搭配、份量多少，大家可以参考下面的链接，有详细指引：

https://mp.weixin.qq.com/s/Hm7dSWYPlRFjeS_wPIOJhQ

      研究人员发现，如果能长期坚持中国心脏健康膳食，可以减少20%的心血管疾病、28%的心衰以及13%的全因死亡率。所以说，主动健康的第一步，从饮食开始！

参考文献：

Protocol of a multicenter, single-blind, randomised, parallel controlled feeding trial evaluating the effect of a Chinese Healthy Heart (CHH) diet in lowering blood pressure and other cardiovascular risk factors[J]. BMJ open, 2020, 10(8):e036394.

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