<p class="ql-block">指导老师，班主任：冯惠淼</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 蒸肉是一道有悠久历史和丰富文化背景的传统美食，其制作方法和口味因地理原因不同而有所差异，但共同特点是肉质鲜嫩、口感糯滑、味道香醇。蒸肉作为一种传通菜肴，不仅在制作过程中有着独特的讲究，而且通过蒸的过程还可以保留食材的原味，同时融入各种香料和调味品，使其味道层次分明、口感丰富多彩、香飘十里。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">蒸肉的制作过程：</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">准备材料：</b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">精瘦猪肉、淀粉、胡油、土豆泥、葱丝、姜丝、胡椒粉、盐。</b></p> 搅拌材料 <p class="ql-block"> 将准备好的食材按比例放入盘子里搅拌均匀，使其变成糊状，软硬适中。</p> 模型入碗 <p class="ql-block"> 将搅拌好的蒸肉馅放入碗或其它模具，还可将蒸肉馅做成丸子。</p> <p class="ql-block"> 将蒸肉放入锅中，用大火蒸一小时。</p> 成品出笼 <p class="ql-block"> 在这次亲身制作蒸肉过程中，我体会到劳动的辛苦、制作的乐趣、美食的诱惑，还有蒸肉那独特风味和多层次的口感，也成为逢年过节，家庭聚会不可缺少的一道佳肴，它不仅仅是一道菜，更是一种文化的传承和情感的纽带。</p>