<p class="ql-block">国庆长假宅在家这么多天实在需要找点事来干干，于是决定尝试自制两款我最爱的饮品~杨枝甘露和牛油果甘露！这两款饮品在外面可是各卖48元一瓶的哦😲，我先从网上查找了这两款饮品的做法，然后再根据自己的想法稍加改良了一点点，没想到做出来的两款自制饮品的味道竟然一点也不比外面小店卖的差哦！</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>杨枝甘露所露材料～芒果🥭、红西柚、白色大西米、260ml的鲜牛奶、脱脂炼奶适量和半盒椰浆。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i></i></b><b style="color:rgb(22, 126, 251);"><i>牛油果甘露所露材料~牛油果🥑、芒果🥭、红西柚、白色大西米、260ml的鲜牛奶、脱脂炼奶适量和半盒椰浆。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25);"><u>我所做的两款饮品与网上流传的做法最大的不同在于～我没加糖，因为家里有人血糖高，所以我不单没加糖，且选用的鲜奶和椰浆均是无糖型（炼奶带少量糖），饮品的清甜绝大部分来自于水果本身，所以这样的饮品更健康！</u></b></p> <p class="ql-block">我这次打算做杨枝甘露和牛油果甘露各3瓶，所以用了一只大芒果🥭(两种饮品都需要)，两只牛油果🥑及一只红西柚(两种饮品都需要)</p> <p class="ql-block">两瓶各260ml的鲜牛奶🥛(两种饮品各用一瓶)，一盒200ml的椰浆(两种饮品各用半盒)</p> <p class="ql-block">还需要少量炼奶(两种饮品各加入少量炼奶能令饮品口感更滑更香)</p> <p class="ql-block">首先把大芒果🥭的一半切成小颗粒~这是两种饮品都需要的材料，另一半随便切好留待打成浆做杨枝甘露</p> <p class="ql-block">左边的芒果🥭颗粒是两种饮品共同需要的，右边随意切的芒果🥭肉是杨枝甘露专用的</p> <p class="ql-block">两个牛油果🥑切开后袪核挖肉</p> <p class="ql-block">把牛油果肉切块是牛油果甘露专用食材</p> <p class="ql-block">把一个西柚切成四块</p> <p class="ql-block">然后袪皮</p> <p class="ql-block">再用小刀挑开西柚的筋膜，把纯果肉慢慢削下来</p> <p class="ql-block">这就是削好的西柚肉</p> <p class="ql-block">西米放多少看各人喜好（两种饮品都需要），我家瓶子小，所以只用了4勺大白西米</p> <p class="ql-block">锅里水烧开后再倒入西米，边倒边用勺子搅拌，预防西米粘锅，继续大火煮西米约5-10分钟</p> <p class="ql-block">看到锅里的每粒西米周边开始变透明时，熄火</p> <p class="ql-block">马上盖上锅盖焖15分钟左右</p> <p class="ql-block">看到西米变成大半透明状时就可以了</p> <p class="ql-block">马上把西米倒入干净的凉开水或纯净水中冷却并沥干水分</p> <p class="ql-block">这就是最后所需的西米</p> <p class="ql-block">把西米分量倒入两种饮品的瓶子中</p> <p class="ql-block">然后把先前准备好的芒果🥭粒和西柚肉分别倒入各瓶子中～这个步骤做完代表两种饮品的一半制作流程已完成</p> <p class="ql-block">然后就到了最后步骤～制浆</p><p class="ql-block">把先前随意切的芒果🥭肉放入榨汁机中</p> <p class="ql-block">放适量炼奶增香增滑</p> <p class="ql-block">倒入半盒椰浆</p> <p class="ql-block">倒入少量鲜牛奶</p> <p class="ql-block">然后开始用榨汁机搅拌</p> <p class="ql-block">打成这种浆状的芒果🥭浆（据说这叫芒果奶昔）就成功了</p> <p class="ql-block">然后把芒果🥭浆倒入先前已加了芒果粒和西柚肉的瓶子中（我这次只做3瓶杨枝甘露）</p> <p class="ql-block">把剩余鲜奶（之前打浆时倒了少量的那瓶鲜奶）倒入还有残浆的榨汁机中，再开机搅拌均匀</p> <p class="ql-block">然后把榨汁机中的牛奶倒入三个已装了芒果浆的瓶子中</p> <p class="ql-block">最后一步～用勺子搅拌瓶子中的所有食材～杨枝甘露大功告成！</p> <p class="ql-block">现在来做牛油果甘露～把之前准备好的牛油果颗粒倒入榨汁机中</p> <p class="ql-block">加适量炼奶</p> <p class="ql-block">倒入剩下的半盒椰浆</p> <p class="ql-block">倒入适量鲜牛奶，由于牛油果较芒果浓稠，所以打浆时鲜牛奶的量可以比刚才打芒果浆时多一点</p> <p class="ql-block">然后开榨汁机把各食材打成混合浆</p> <p class="ql-block">最后牛油果浆（据说这叫牛油果奶昔）的状态应如此才算成功</p> <p class="ql-block">把牛油果浆倒入各瓶子中（之前已倒入芒果粒和西柚肉）</p> <p class="ql-block">把剩余的鲜牛奶倒入还有残浆的榨汁机中，再开机搅拌均匀</p> <p class="ql-block">把搅拌均匀的鲜奶分别倒入各瓶子中</p> <p class="ql-block">最后一步～同样用勺子搅拌均匀瓶中各食材，牛油果甘露就完成了！</p>