落日归山海 ——游北海小記

美女蛇

中秋節前的空檔時間，朋友邀約我們去他家鄉北海公館鎮游玩。稍稍記錄這次不一樣的游玩體驗。

2024年8月28日一大早從柳州出發開車前往北海公館鎮历時四個小時去赴一場與朋友的聚會。

公館鎮——北海客家人人口第一大镇

公馆镇，三面環山，一面向海，是一个依山傍海的乡镇，而廖屋村是公館鎮的一個下轄村鎮。廖屋鹰地，又名飞凤转山，有三百多年的历史。

廖屋村不仅历史悠久，而且文化底蕴深厚。它是当地廖氏始祖基景文公之墓所在地，这个地点不仅是一个历史的见证，也是当地居民情感和文化认同的重要标志。

正午十三時抵達朋友家中，因下午四時約好去蚝田里采收生蚝，所以在朋友小廖的家中用了午飯後，我們抓緊時間在賓館小休一下，等著太陽落山後温度稍微下降一些才能去蚝場采收生蚝，不然炽熱的陽光下，至少會把我們晒中署了⋯⋯（而事實是我們怕晒黑了）

说起生蚝，一定会想起夏日夜晚的烧烤摊，沸腾的汁水、浓郁的蒜香、和吃蚝人放肆的欢笑。

也会想起置身法式餐厅，用冰块铺垫好的生蚝、柠檬、酱汁，在将鲜生蚝送入口中时的鲜甜与清爽在舌尖的跳跃的感觉。

无论何种吃法，令人最垂涎欲滴的，就是那口洁白、软嫩，入口如牛奶般丝滑的蚝肉。轻轻一吸，海洋的味道瞬间充满口腔。

但生蚝的养殖是从每年的5月份开始放养，然后要养殖大约6个月的时间，才能开始捕捞，我們这时候刚好是生蚝繁殖的季節，所以蚝肉不是特別的丰腴，尚欠肥美和多汁的口感。但即便如此，也挡不住我们的好奇和好吃。

看看为我们采收生蚝的小哥哥蹲在简易的小舢板上，不用桨，抓住蚝架便可将满载生蚝的小舢板划到岸边。

被我们的小伙伴生吃掉的一只生蚝

收完生蚝已是傍晚时分，夕阳西下，照着远处的村庄，桔红色的晚霞里，大家异常兴奋，看看我们的明姐迎着晚霞跳跃的样子是不是有点要起飞的节奏呀。

其实我们今天最重要的玩项是跟着小廖的长辈十六公去赶海。

依海而生的渔民每天都会随着潮汐的时间去抓鱼捞虾，所以他们没有固定的作息时间。本来十六公今天出海捕鱼的时间是晩上9时左右的，但为了我们的赶海初体验，他今天特意在傍晚7时前就在海滩边等着我们了。

跟随十六公的步伐，我们来到岸边等着他将渔船开来接我们上船出海去捞鱼。

晚霞、老友、渔船、海上……谈笑甚欢的我们

坐在渔船上欣赏落日余晖，一个字美，两个字真美……

十六公开船将我们载到生长着红树林的小岛时，天空已经暗下来了，岛上除了引航的灯塔上忽闪忽闪的灯光外，没有其他的照明光源。十六公将他为我们准备的探灯和一只塑料桶交给我们，然后一直叮囑我们只能呆在红树林的外边采摘红树林的果实，而不能走到红树林深处去。一是因为黑暗，二是为了安全。因为红树林是生长在海滩上的植物，涨潮时没入海水中，退潮时露出水面，我们不熟悉红树林里的地势和地貌，一但进入树林深处，遇到较深的滩涂而不会处置时会发生危险。所以我们一直都沿着树丛外围转悠着摘果子。

我们在红树林里摘的果子在当地有个很招财的名子——榄钱。

榄钱是一种药食同源的食材。它含有一些能降血糖的天然成分以及一些不饱和脂肪酸，能有效促进人体内脂肪酸的代谢与分解，能让过高的血脂降下来，也能促进血液循环，降低血压。

在滩涂上踩淤泥，我们开心得象孩童一般快乐。

摘完榄钱，清洗好脚上的淤泥，我们走到刚才下船的地方等十六公开船接我们去他下好渔网的地方收鱼去。

看十六公围网捕鱼抓虾

今晚十六公差不多收了四个网笼里的鱼，因为这个时节是金昌鱼生长的季节，十六公这几个网里抓到的都是金昌鱼，这就是十六公今天的渔获了。明早他的家人会将这些鱼拿到市集去卖掉，这便是靠海而居的渔人的收益了。日复一日的下网和收鱼，构成了渔民们的生活方式。大海里的鱼、虾、蟹、贝也成了渔民们生存的源泉。

今晚意外的在十六公的渔网里还捡到了两小只海鲎。

海鲎 是来自远古的生物，是3.5亿年前生存至今的活化石。目前是国家二级保护野生动物，因其血液里含有铜元素，故其血液是蓝色的。鲎可入药，具有止血的功效。

目前海鲎已经不能在市场上售卖了，十六公便将这两小只海鲎送给了我们。

收完鱼已经是晚上十点半过了，我们吹着海风，乘坐十六公的小渔船返航啦。看着岸上星星点点的灯火，再看看开着渔船的十六公，此时此刻总有些些的触动，百姓的生活各忙各的，但对美好生活的追求却是一样的。十六公风里雨里的撒网收鱼除了生存，剩下的也许就是他这一生为家庭付出的幸福所在了吧。

回到小廖家里，其父母亲朋已经为我们准备好了可口的饭菜，清蒸花蟹、扣肉、鲍鱼香菇烧鸡、浓鸡汤炖泥丁、白切鸡、（香煎金昌鱼、煮沙丁鱼，太好吃，忘了拍照了），还有素炒榄钱。好大一桌子菜，飘着香浓的锅汽，全都是小廖的爸爸亲自下厨做的，虽不及饭馆里的那些用大把调料烹饪的味道，但代表的是主人家的好客和热情。

扣肉——公馆镇里的特色美食

广西人逢年过节都喜欢做扣肉吃，寓意家肥屋润、蒸蒸日上，所以今天主人家也为我们做了当地特色的扣肉。这碗扣肉可全是肉哦，不象广西其他地方做的扣肉还夹有芋头或是梅菜。小小一道特色菜，便体现出了一方水土养一方人的道理。

公馆欢乐行

第二天我们一行人在小廖家吃完中餐，与小廖及家人告别后，驱车前往北海市区游玩。

北海的天涯海角——冠头岭海滩

冠头岭景区，位于北海市区，是北海市内唯一一个拥有海拔和礁石的浪漫景点。景区位于北海的最西边，在景区内观海台下的海边岩石上，矗立着一尊巨大的海龟石雕。海龟背负着一块巨石，上面刻着“海枯石烂”四个大字，仿佛在诉说着爱情的永恒与坚贞。

在这里不仅有唯美的海枯石烂，与海南岛的天涯海角相呼应，还有在茫茫大海中点亮方向的灯塔。

这两处主要的景观因为我们抵达的时辰不对，潮水尚未退去，通向灯塔的栈道刚刚从海水里缓缓升起，景区管理人员还不让游客走上栈道，以致于我们都错过了漫步在栈道上吹海风的浪漫。

既然没赶上游玩景点的最佳时机，那就不能再错过坐摩托艇从海上欣赏冠头岭风景的机会啦。每人花50元出海观风景。

之前去过北海无数次，每次都是奔着银滩和侨港去海边游泳的，而这次我们选择去了金滩。去体验一下北海人逛公园的感受。

北海金滩景区

金滩很辽阔，海水也很纯净，虽然跟沙质细白著称的银滩相隔不远，但是在夕阳之下却呈现出令人惊艳的金黄色，远远望过去就像镶在岸边的一条金色丝带，这片海滩便有了金滩的名字。

在金滩我们选择住在北部湾壹号里的民宿中。

北部湾壹号是北海这座城市里新的地标建筑，因为北海缺山，设计师独辟蹊径，以桂林山水为设计理念，将桂林山水的自然神韵赋予给了北部湾壹号这幢建筑。

站在远处观看，这幢建筑犹如一座大山伫立在金滩岸边，很是壮观。

这是一套三居室的房子，装修设计很简洁，但氛围布置得很温馨，一间面朝大海的主卧带有小阳台，还有一个可以一边泡澡一边观海景的淋浴间，看着都惬意和浪漫。儿童房里还专门为孩子设计了一个有趣的游戏区间。这样的民宿真心值得推荐。

在民宿向远处眺望时的海天一色，红色的高德大桥象一把巨大的伞，飞架在沿海大道之上。

安顿好住宿，离吃晚饭的时间还早，但我们还是决定去海鲜市场淘海鲜吃晚餐。为的是能赶在傍晚时分回来看落日。

晚餐结束回到金滩时太阳早已消失在海平面，说好的看海和赏夕阳因为吃海鲜耽误了，趁着夕阳余晖，闲散的漫步在海滩边，一路看赶海的人们和玩沙的小朋友，还有在滨海大道上自娱自乐的唱歌和跳舞的居民。

金滩离北海老街很近。第二天早上我们去老街吃早餐。

早餐说好吃蟹仔粉，但粉店的边上就有一家肠粉店，我们站在肠粉摊前看师傅制作卷粉，抵不住诱惑也想试试味道。殊不知口感特别好，忍不住又点了另外口味的肠粉。

北海肠粉的粉皮薄而透明，馅料丰富多样，搭配特制的酱料，味道鲜美，口感滑爽。而且价格还特别便宜。

我们无意中一下就吃到了北海的两种美食——肠粉和蟹仔粉。

蟹仔粉是北海特色小吃，选用新鲜的沙蟹作为主料，还可以另外搭配各种虾、鱿鱼、螺等小海产品搭配烧制，再放入特制的酱料，味道鲜美，口感滑嫩，入口清淡，满满的都是大海的气息，蟹仔粉不愧是北海这座城市独特的美食之一。

北海之行的最后一个景点是去打卡北海的网红小镇——流下村。

流下村位于北海冠头岭山脚下，已经有300多年的历史。这里依山傍海，林木繁茂，交通便利，犹如一处隐于城郊的世外桃源。

漫步于流下村，丰富的农耕文化、深厚的海洋文化随处可见，在保留原有的村子布局和老旧民居之上，经过重新修整和设计的村道，蜿蜒曲折，绿意环绕，老旧民居被改造成各种时尚的商店、餐厅和民宿，外表古朴，内里时尚，各种极具匠心的造景，凸显了传统与潮流的完美结合，成为北海市的网红景点。

虾仔饼是北海的特色小吃，也是流下村里街头的一抹诱人色彩。

虾仔饼的主要原料是新鲜的虾肉、面粉、葱、盐和花椒，秘诀是饼浆里再加上一些甜酒，使得虾饼的口感更加美味。

刚炸出来的虾饼，色泽金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，香甜可口，让人回味无穷

逛街、乘凉、美食，结束流下村的游玩，这次的游玩也结束了。北海还有很多的美景、美食留待下次再去游玩和品尝吧。

打卡北海网红景点

以欢喜之心度岁月，

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