【美丽中国】走进葡萄沟

王朝

昵称：王朝美篇号：54728980课文各称：部编版二年级上册语文第11课《葡萄沟》 《葡萄沟》这篇课文形象地介绍了新疆吐鲁番葡萄沟的风土人情。葡萄沟的葡萄品种多、颜色鲜、味道甜、产量高，制成的葡萄干颜色鲜、味道甜、非常有名，而且老乡热情好客，表达了作者对葡萄沟的赞美之情。 导语 葡萄沟位于新疆维吾尔自治区吐鲁番市东南部，以盛产葡萄闻名，是国家5A级旅游景区、中国历史文化名村。沟内居住的村民主要是维吾尔族人，他们世代种植葡萄，有着丰富的葡萄种植经验和文化。“位于新疆吐鲁番的葡萄沟是一个出产水果的地方，”五月有杏子，七八月有香梨、蜜桃、沙果，“九十月份则以葡萄为主。”这里的葡萄有数十个品种，色泽鲜艳，味道甜美，口感极佳。此外，沟内的自然风光也十分迷人，山泉潺潺，绿树成荫，是避暑度假的理想之地。2018年9月7日，我和老伴游览了葡萄沟。 葡萄沟 我们来到景区门口，首先映入眼帘的是刻有“葡萄沟”三个大字的碑墙。葡萄沟内有布依鲁克河流过，因盛产葡萄而得名。这里“的葡萄种植在山玻的梯田上，茂密的枝叶形成了绿色的凉棚，”既能遮挡炎炎烈日，又能为葡萄提供生长所需的水分。沟内有二十几户维吾尔族农民，他们世世代代在这里种葡萄、酿美酒、唱山歌。这里的村民热情好客，会邀请游客到家中做客，品尝刚从架子上摘下来的无核白葡萄。 漫步石板路上 进入景区后，漫步在葡萄沟的石板路上，往上看“山坡梯上，密枝叶向四展开就像搭了一个个凉棚”，仿佛置身于绿色的海洋之中。这里种植着各种品种的葡萄，如红提、无核白、马奶子等，每一串都散发着诱人的香气。这里的葡萄不仅品种多，而且品质优良。由于独特的气候和土壤条件，这里的葡萄皮薄肉脆，汁多味美，甜而不腻。除了品尝葡萄，还可以参观当地的葡萄晾房，了解葡萄干的制作过程。在这里，你可以亲手摘下新鲜的葡萄，体验采摘的乐趣，让人流连忘返。 五光十色的葡萄 我们继续往前走，只见“葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下，有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，五光十色，美丽极了。”要是这时候你到葡萄沟去，热情好客的维吾尔族老乡准会摘下最甜的葡萄，让你吃个够。收下来的葡萄，有的运到城市去，有的运到晾房里制成葡萄干。晾房修在山坡上，四壁留着许多小孔，里面钉着许多木架子，成串的葡萄挂在架子上，利用流动的热空气，把水分蒸发掉，就成了葡萄干。 热情的维吾尔族老乡 我们沿着沟底往前走，看到老乡在路边卖葡萄。老乡们热情好客，“会摘下最甜的葡萄让你吃个够。”这里的葡萄真甜啊！你只要看一看，准会垂涎欲滴；你只要尝一尝，就会连声称赞：“好吃！好吃！”这里的葡萄为什么这么甜呢？据老乡说：因为这里日照时间长，昼夜温差大。白天阳光照射，葡萄光合作用强烈，合成的糖分多；夜晚凉风习习，呼吸作用微弱，消耗的糖分少。这样的环境造就了葡萄的甜美。 葡萄干 接着，我们看到葡萄一大串一大串挂在绿叶底下，有玛瑙似的紫葡萄，有宝石似的绿葡萄。熟了的葡萄像一颗颗珍珠，晶莹剔透。看到有几个老乡在忙碌中，就和他们闲聊起来，他们说：“收下来的葡萄有的运到城市去，有的运到阴房里制成葡萄干。”1000年前，唐太宗李世民在长安吃到了来自西域的葡萄，从此便迷上了这种酸甜可口的水果。1000年后，吐鲁番的葡萄依旧深受人们的喜爱。 深受人们的喜爱 老乡向我们介绍：我们这里有各种各样的葡萄，如红葡萄、绿葡萄、无核白葡萄等。这些葡萄不仅口感好，而且营养价值高。人们还利用地势和温差来制作葡萄干。“葡萄沟生产的葡萄干颜色鲜味道甜，非常有名。”他们将新鲜的葡萄挂在通风的地方，经过阳光的照射和自然风的吹拂，最终变成了美味可口的葡萄干。 维吾尔族民俗村 我们来一个被称为“中国第一村”的地方——葡萄沟维吾尔族民俗村。这里有着得天独厚的自然条件，盛产葡萄。这里的葡萄品种繁多，口感鲜美。走在葡萄架下，仿佛置身于绿色的海洋之中。我们走进葡萄沟除了品尝美味的葡萄，你还在这里欣赏到维吾尔族歌舞表演。热情奔放的舞蹈，美妙动听的歌声，让人陶醉其中。 文字：王朝图片：绿如蓝、王朝