那一架佛手瓜

一串风铃

<p class="ql-block">  下班后去婆婆家,正好婆婆在摘佛手瓜。 满架的佛手瓜,好像一个个葫芦娃娃,又像一个个小铃铛,风一吹,摇头晃脑,似在交谈,甚是可爱。</p><p class="ql-block"> 我喜爱摘菜,不光是因为可以让人快乐,而且可以享受丰收的喜悦。</p><p class="ql-block"> 今年的佛手瓜算是丰收的了,就这一棵佛手瓜,长势很是喜人,婆婆开始给它弄些树枝,让它攀爬,谁知,它太旺盛,树枝反而显得太小了,婆婆只好又给它搭个架子,架子上绑着横七竖八的绳子,婆婆说,这样它容易攀爬。确实如此,它就像淘气的孩子,在根根绳子上攀爬缠绕,一刻也不停歇,好像有无穷的生命力释放不完似的。然后,将花开满藤,它的花呈白色,小巧可爱。它没有牡丹的富贵,也没有月季的清香,更没有莲花的艳丽,但是,一朵朵白色的小花开在绿叶丛中, 像一颗颗星星,布满整个星空,又像是一位位亭亭玉立的少女 ,白嫩的肌肤如凝脂般白里透红 ,白里透粉。它一茬接一茬地开,这星星点点的花足以和金黄的丝瓜花媲美,它一样可以惊艳整个秋天。</p><p class="ql-block"> 那攀爬的藤,白色的小花,繁茂的绿叶,青绿的瓜,把整个架子装扮得诗情画意,成为小院里一道别致的亮丽风景!</p><p class="ql-block"> 我在佛手瓜架子下,找了几个大的,小心翼翼的摘下,生怕把藤扯断了。佛手瓜拿在手中,沉甸甸的,如手一样的瓜,让人新生喜欢。</p><p class="ql-block"> 看着比拳头还要大许多的佛手瓜,想起了它的故事:传说有一对母子,母亲年老久病,儿子孝顺,四处求医无效。一天夜里,儿子梦见一位美丽的仙女赐给他一只形似手的果子,母亲闻后病愈。醒来后,儿子决心找到这种果子。经过一番努力,他终找到了这种金果,并得到了仙女的帮助。因为这种果子形似观音的手,因此被称为“佛手”。佛手还寓意多福多寿,颇受人喜爱!</p><p class="ql-block"> 我喜欢下班过来摘几个,炒着吃或腌着吃,在城里,在小院里种菜,不就图吃个新鲜嘛。</p><p class="ql-block"> 我喜欢把佛手瓜切成长条,和辣椒清炒出来,一口咬下去,脆生生的,清淡无比,好像告诉我们生活需要更多的清新和明亮。腌着吃,是在饭店吃过,总是忘不了,那味道总是难忘。于是,我就上网搜寻,反复制作,终于腌制成功了。家人吃着腌制的佛手瓜,连声称赞,说有种百吃不厌的感觉。品味它的时候,仿佛我们漫步在青青的田野间,远离了尘嚣。它不仅是一道美味的佳肴,更是一次灵魂的洗礼。</p><p class="ql-block"> 在这个季节,菜园里的茄子、豆角、黄瓜、番茄等早就罢园了,而小院的佛手瓜却郁郁葱葱,并且每个叶柄处都会有一个小的佛手瓜。婆婆说,佛手瓜能结到下霜,我为此感到惊叹。</p><p class="ql-block"> 佛手瓜结的很多,于是,婆婆就会送给左邻右舍,因为佛手瓜,邻居之间熟络了很多。</p><p class="ql-block"> 看着满架的佛手瓜,有叶有花有果,心中感叹,它不输给任何鲜花,因为它不仅是秋天一道别样的风景,更是代表着真正的人间烟火。</p>