不负“食”光，“味”爱护航——张湾中心小学举办“食堂开放日”活动

玫瑰

食堂开放日 　　民以食为天，食以安为先。为了进一步促进家校互动，让家长全面了解学校食堂膳食管理及学生用餐情况，增强学校食堂管理的透明度，加强校园食品安全保障，提高学校食堂管理和服务质量，提升服务水平，强化家校协作。9月24日，张湾中心小学开展食堂“家长开放日”主题活动,为学生们的健康成长保驾护航。本次活动的参加人员为二年级家长，特请三位家长代表(自愿报名)，后续学校还将以年级组为单位，依次邀请各年级家长代表进校参观。 学校领导现场召开办公会 　　学校领导及食堂负责人一同前往食堂操作间，召开了现场办公会。 家长参观食堂操作间 　　由董校长带领家长们参观食堂就餐环境、后厨环境，介绍食品安全管理制度、食品原料采购、加工程序、学生进餐方式等。让家长们充分了解学校食堂餐饮食品安全管理措施及食品制作过程,让家长们切实地参与到学校食堂食品安全监督管理中。 真实反馈 家长们参观了学校食堂后，填写了问卷调查表,对学校食堂管理进行了评价。家长们充分肯定了学校食堂在食品安全、卫生和改善饮食等方面做出的努力，全面感受到了学校对食堂经营的用心、细心和爱心，同时也提出了合理化的建议。 　　本次家长开放日活动，不仅增强了学校食品安全工作的透明度，让家长成为食堂管理的参与者、监督者和建议者，还提高了食堂管理工作水平。我们希望通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用心感受，建立起对食堂膳食的全面认识和信任，家校携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全。在今后的工作中，我校将一如既往地做好食品安全管理工作和提高学生营养配餐水平，为学生的健康成长保驾护航。