<p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">毒芹,别名:野芹菜,白头翁,毒人参,芹叶钩吻,斑毒芹,是伞形科毒芹属的多年生草本植物,高可达100厘米。叶片轮廓呈三角形或三角状披针形;复伞形花序顶生或腋生,花序无毛;伞辐近等长,小伞形花序有花,萼齿明显,卵状三角形;花瓣白色,花药近卵圆形,7一8月开花结果。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">毒芹的外形其实酷似芹菜,胡萝卜和茴香等食用植物,尤其是与华北地区常见的野菜——水芹十分相似,因为它们都是伞形科的植物。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">毒芹乃剧毒植物之一,其毒性成分毒芹素是一种中性的树脂样物质,易溶于醇及碱性溶液中,主要含于根中。毒芹素主要让中枢神经系统兴奋。日常生活中要注意避免误食毒芹或其他有毒植物,以免对身体造成不良影响。</span></p>