<p class="ql-block"> 9月23日下午，中国民主促进会许昌市委员会主任陈明超、<span style="font-size:18px;">驻市教育局纪检组成员俎靖钰一行在县教体局张耀辉副局长陪同下，</span>对我校餐厅安全卫生、食品质量等情况进行了专项检查。</p> <p class="ql-block"> 检查组一行深入到食堂库房、备餐室和厨房等地。实地查看后厨卫生环境、食材存储、加工操作流程、食品留样、供餐等关键环节，详细了解食品采购、食材品质把控和日常监督管理、从业人员健康管理、学生就餐情况等内容。</p> <p class="ql-block"> 随后，一行人到会议室进行座谈，听取张兰锋校长关于我校餐厅管理工作汇报。张校长表示：<span style="font-size:18px;">校园食品安全关系到千家万户，</span>我们始终把校园食品安全放在重要位置，切实履行主体责任，在优化服务上做“加法”、在精简审批上做“减法”、在强化监管上做“乘法”、在降本减负上做“除法”；我们严格落实各项食品安全制度，<span style="font-size:18px;">对餐厅各项工作流程，从校园食材采购到食品清洗、加工，再到食品留样，每个环节都严格管控。</span>严格落实“陪餐”制度、要求值班的中层干部、班主任每天都深入到餐厅陪同学生就餐，并填写陪餐记录，通过陪餐了解食堂饭菜质量和学生所思所想。<span style="font-size:18px;">督促餐厅根据季节变化及学生反馈情况及时调整菜谱，</span>做关注学生想法的“贴心人”、为学生排忧解难的“热心人”、反映学生意愿的“代言人”。</p> <p class="ql-block"> 听取汇报后，陈主任对我们学校的餐厅管理工作给予高度肯定，并对餐厅今后的发展方向提出了宝贵的指导性意见。他强调：民以食为先，食以安为先。学校餐厅的食品安全是营造和谐校园的重中之重。一定要再接再厉，把细节工作做到位。校园食品安全关系到千家万户，要把好食品安全关，要办让学生安全，让家长放心，让社会满意的学生餐厅。</p><p class="ql-block"> 编辑：李楠</p><p class="ql-block"> 初审：张亚军</p><p class="ql-block"> 终审：刘红刚</p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><br></p>