［一条河，一座城］行走大运河之窑湾古镇

游渡红尘

　　窑湾古镇坐落于江苏省徐州市新沂市西南部京杭大运河与骆马湖交汇处，位于徐州、宿迁两市交界处，窑湾古镇历史上溯于春秋，自武德元年（618年）建置，已有1400多年历史。

　　武德元年，唐朝实行州县制，窑湾建镇，始名隅头镇。清康熙七年（1668年）郯庐大地震，隅头镇被毁，后迁往镇南运河拐弯处筑窑烧砖，重建新镇，过往船只多在此停泊，窑湾由此得名。

窑湾自古以来就是漕运要道也是军事重镇，是兵家征战之地。楚汉相争时期，窑湾一带是古战场；三国时期，刘关张在此驻兵。窑湾古镇的北门被命名为“北门锁钥”，意为军事要地、交通要道。

　 窑湾古镇西依大运河，东临骆马湖，三面环水，为南北水运枢纽和重要的商品集散地。 镇上钱庄、布庄、当铺、商铺等各种店铺作坊360余家，有“黄金水道金三角”和“小上海”之称。

　　窑湾古镇现存明清古民居834个，自然人文景观20多处，明清老街两侧铺满了青砖和灰瓦的作坊，飞檐翘角，形似江淮名胜，被称为“中国大运河第一古镇”。但与一般江南古镇不同的是，窑湾古镇深受晋商、赣商的影响，建筑厚重，气势磅礴，带有浓厚的“西域风情”。

　　清康熙年间(1671年)建的吴家大院是窑湾古镇保存最完整的一座宅院，距今有300多年历史。吴家祖籍福建，在明末的海上税官中，由于对海上贸易比较了解，所以从事烟草生意。清道光年间，吴家拥有房屋500多间，共有五处产业，白银三十多万两，被称为“吴半街”，其建筑风格也是福建沿海风格，具有抗台风、抗暴雨等功能。

　　传说乾隆皇帝南巡经过窑湾古镇，在一座望月酒楼用餐时，看见运河上来了船，便脱口而出一句上联：“南通州，北通州，南北通州南北”。旁观的纪晓岚随口用窑湾东、西当铺对出绝句：“东当铺，西当铺，东西当铺当东西”。从前的当铺，如今已改名为中国当铺博物馆。

　　赵信隆酱园店始建于明熹宗三年（1623年），距今有300多年历史。这是古镇“前店后坊”布局模式的典型代表之一。其酱、甜油产品自清乾隆时期一直作为御膳房的上等佐料，并因此而声名远播。

　　甜油酿法是在每年春天取小麦熟面块遮光高温发酵，待面块生出乳黄色菌性线绒，将其从室内搬出在通风处晾干，放入露天大缸内加水浸泡。

白天阳光暴晒、夜晚月照晨露。立秋之后，从缸中的滤筒内取出的杏黄色液体叫甜油。甜油酱香浓郁，色泽清澈，鲜美爽口。

　　窑湾古镇特产，除甜油外，还有绿豆烧酒。这其中最有名的绿豆烧酒，始于明末清初，是江苏八大名酒之一。此酒在酿造过程中加入人参、砂仁、杜仲等46味名贵中草药，佐以冰糖熬成，因其色泽似绿豆汤而得名。传说乾隆皇帝尝过之后，就把它定为贡酒，取名“青豆烧”。

　　清乾隆年间，尊孔敬儒，山西会馆主事闫一忍，在关帝庙建孔圣殿、岳王殿，在院中建钟鼓楼。

　　窑湾天主教堂 始建于1909年，由主教堂和修女教堂两部分并建，位于古镇西大街最西端。

　　窑湾古码头，坐落于古镇大运河畔。形成于隋唐，二十三级青石台阶。岸上矗立一座一高二低木结构牌楼，门楣上方乾隆皇帝御书“窑湾码头”鎏金四字，两边撰联：“船中争日月”，“水上度春秋”。整座牌楼傍河临街，雄伟壮观。

窑湾航运工业遗迹。

　　作为京杭大运河的重要码头之一，窑湾至今仍保留有传统的早市——夜猫子集。窑湾古镇地处运河中段，过往船只一般需在这里停靠，晚上停泊早晨起航。船家商贾需要在夜里购买生活必需品，长此以往形成夜集。星夜赶集，黎明结束，也不耽误白天的农活，因此被百姓称为“夜猫子集”。

　 当地流传着一首民谣，描绘了“夜猫子集”的热闹场面：“梆打三更满街灯，恭候宾客脚步声。四更五更买卖盛，十里能闻市潮声。”这首诗是窑湾夜猫子集的真实写照。

　　从清康熙初年一直到现在，“夜出晨归”的夜猫子集已经成为窑湾人的一种生活习惯。

　　窑湾古镇是在中运河中段，骆马湖与运河的交汇处，航运还是非常繁忙的，开车一路沿运河而行，随处可见满载的货运船只和类似临时停靠点的地方。

　　经过宿迁后，车子一直沿运河走的省道，进入徐州后，道路有点狭窄，而且是拐了一个270度的弯才到达古镇。正是收稻子的时候，沿途的地里机器轰鸣，路上也是晒稻谷的，有缘千里来相会，索性下车地里感受一下吧。

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