“食”刻守护 安全“童”行

杨官林镇第一中心幼儿园

亲爱的家长朋友们：

大家好， “民以食为天，食以安为先”，食品是影响孩子健康的因素之一，食品安全更是幼儿园安全工作的重中之重。为了进一步加强我园食品安全管理，切实保障幼儿饮食安全，我园结合实际情况，开展了食品安全活动。

　　我园组织各班开展了食品安全主题教育活动，教师们结合本班幼儿的年龄特点，通过具体案例、食品安全小知识、绘本阅读等多种形式向幼儿介绍食品安全知识，强化幼儿的食品安全意识，帮助幼儿从小养成良好的饮食习惯。

　　通过食品安全教育活动，幼儿对生活中常见的食品有了更深入的了解，认识了食品安全认证标志、知道在购买食品前要注意看食品的生产日期和保质期限，会通过气味、颜色等辨别食品好坏，提升了幼儿的食品安全意识和自我保护能力。

家园携手 共筑安全

　　以下为食品安全小常识，希望大家能够在享受美食的同时收获健康！与我们共同关注食品安全！

保持清洁

　　1.勤洗手，饭前便后要洗手。

2.经常蒸煮消毒厨房用具，保持厨房用具清洁。

生熟分开

　　1.生的肉、禽和海产类食品要与其他食物分开。

2.处理生的食物要有专门的设备和用具，例如刀具和切肉板。

3.使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。

食物要彻底煮熟烧透

　　1.正确的烹饪方法和适当的温度，烹调食物的温度达到70°C有助于保证食用安全。

2.熟食室温放置后再食用，一定要彻底加热。

使用安全的水和食物原料

　　1.要到正规超市和市场购买食品，要注意生产日期、保质期、储存条件等，选择新鲜的水果和蔬菜。

2.食品制作的全过程要使用安全的水。

食品安全基本常识

　　1.白开水是儿童的最佳饮品，过量吃冷饮有损健康。

2.易拉罐饮料对儿童有危害，长期饮用矿泉水会染疾病。

3.彩色汽水会影响体格发育，膨化食品尽量少吃或不吃。

4.营养补品千万不能随意吃，常吃果冻会阻碍营养吸收。

5.可乐、咖啡儿童不宜喝，洋快餐营养单一不可多吃。

　　安全食品连万家，食品安全靠大家。食品安全关系着每个人的幸福和安康，关系着社会的安定与和谐。让我们携起手来，关注食品安全，为孩子的健康成长撑起保护伞。