<p class="ql-block">在南县这片希望的田野上，湖心学校宛如一颗璀璨的明珠，闪耀着独特的光芒。这所包餐式寄宿学校，承载着三千多师生的梦想与期待。然而，过去的四年，学校食堂以大锅饭形式供应伙食，菜品单一，家长们的怨言不绝于耳。</p> <p class="ql-block">但学校的创办人张维厂及校领导们从未放弃对卓越的追求。他们深知，“后勤即感情，食堂即课堂”，孩子的成长离不开优质的饮食。即便在经济困难等多重压力之下，他们依然坚定地选择投资教育，义无反顾地踏上了食堂改善的征程。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">半年时间，他们的足迹遍布平江颐华、桃源一中、安乡金海、曾国藩学校、华中师范大学附属息县高级中学等知名学校。虚心求教，深入研究，只为找到适合湖心学校的食堂运营与管理之道。</p> <p class="ql-block">筹措资金，只为给孩子们一个更好的食堂。同时，食堂装修升级设计的难题也亟待解决。他们反复斟酌，修改方案，力求在有限的空间打造出美观实用的食堂。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">运营管理更是复杂繁琐，人员安排、食材采购、卫生安全，每一个环节都至关重要。学校精心挑选专业负责的工作人员，严格培训，明确职责，确保高效运转。建立严格的采购制度，选择优质供应商，保证食材新鲜安全，注重多样性，根据季节和师生口味调整采购清单。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">卫生安全管理毫不松懈，严格分区，规范操作，定期检查，配备先进消毒设备，建立追溯体系。</p> <p class="ql-block">功夫不负有心人，今年暑假，一场食堂的变革悄然开启。短短 40 天，一个令人惊叹的学生食堂在益阳地区崛起。现代简约的风格，精美的装修，舒适的卡座软椅，明亮时尚的档口，仿佛置身美食街区。</p> <p class="ql-block">琳琅满目的菜品，色香味俱全，传统家常菜与特色美食应有尽有。安全卫生管理严格，原辅食材公开展示，师生同餐，老师陪餐，温馨和谐。家长体验后赞不绝口，教育主管部门充分肯定。</p> <p class="ql-block">这个食堂不仅是用餐之地，更是爱与关怀的幸福家园。它见证了学校领导的努力与付出，关爱与责任。未来，南县湖心学校将以超级好学生食堂为依托，不断提升教育教学质量，在张维厂理事长及校领导们的带领下，成为让学生快乐成长、家长满意放心、社会高度赞誉的一流学校。“出手必须出彩，完成必须完美”，湖心学校做到了！</p>