<p class="ql-block"> 侗族饮食文化有浓郁的民族色彩，侗族有“侗不离酸”、“侗不离鱼”饮食习惯，吃油茶、糯米饭和“腊也”（合拢饭）的饮食风格。在与学生聊天时，说到自己喜欢的食物的话题：1、大部分喜欢吃汉堡、炸鸡、快餐、饮料等等，吃不习惯侗族的酸制品、油茶等传统食物。2、不清楚侗族人民为什么喜欢吃杂异的食物？3、为什么节庆要这样吃饭呢？4、侗族传统饮食有啥好吃的？学生不知如何看待这些传统美食？</p><p class="ql-block"> 本次美术教学以“探寻家乡美食、民俗文化历史”的经历为情境，设置“寻找家乡的味道”的单元学习任务。依据四年级的学情特点设计了三个学习活动，“活动一”探寻藏在家乡美食——油茶，设计家乡美食的宣传卡。“活动二”表现家乡美食，运用彩泥塑型基本技法，表现自己喜欢的食物。“活动三”举办家乡美食艺术展，小组合作完成家乡美食的手抄报或宣传册。</p> 活动1：家乡传统美食 <p class="ql-block"> 通过设计一张精美的“美食品鉴卡”的练习作业，既能增强学生对家乡美食的熟悉程度，感受家乡美食的相关信息，如形状、色彩、口感、民俗内涵等信息。学生通过对家乡美食的理解，到将美食的图片等信息通过设计表现出来，这一过程的转化，提升学生对家乡美食的外形、色彩、味道、寓意等有了详细的了解，对家乡的饮食文化就有了兴趣，进而让他们的情感升华到热爱家乡，热爱家乡饮食文化高度的自豪感。</p> 活动2：彩泥塑美食 <p class="ql-block">学生作品</p> <p class="ql-block"> 巧妙利用彩泥表现家乡美食的色、形特点，会用捏、揉、搓、混色等方法完整地表现主题作品。学生通过动手实践，近距离感受家乡美食的艺术之美，以此增强学生的动手能力，激发学生的创新精神。</p> 活动3：美食推荐 <p class="ql-block"> 在前面2节美术课的学习过程中，学生学会绘画、线条、超轻黏土、卡片设计等造型方法。四年级大多数学生有一定的文字叙述能力，能够表现自己的所见所闻、所感所想。大部分学生随父母长期生活在城市，对老家的饮食文化和艺术记忆也逐渐模糊和淡忘，呈现出对家乡的美食和艺术文化知识较匮乏的形态。本次活动让学生为<span style="font-size:18px;">家乡美食代言，让美食与生活、学习贴近。</span></p> <p class="ql-block">学生们评选最佳创意美食、色彩美食、最佳小吃、最佳摆盘、最佳传统美食等奖项。</p> <p class="ql-block"> 对于家乡，我们每个人都不可能做到真正了解和熟知，本次美术教学以单元主题式教学方式，以学生的认知能力为出发点，让他们在自己寻找答案的基础上，展示自我。在真实的文化情景中，感受家乡本土人文特色，唤醒乡土文化和乡村美育课程，激发爱乡之情！只有这样，才能真正拉近学生与家乡的距离。</p>