化疗补气血食谱推荐：党参乌鸡汤

冬夏常青

化疗补气血食谱推荐：党参乌鸡汤

在化疗初期，许多患者，尤其是年龄较大或身体素质较弱者，常常感觉虚弱无力，神情疲惫。我的爷爷在术后至第一次化疗期间，也正是如此。尽管饮食搭配合理，食量不算少，他却总是感到缺乏精力，说话的声音比以往低沉许多。
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经过一番探索，我了解到这可能是气血不足的表现，更需要加强滋补。因此，我认真研究了许多有助于补气血的饮食方，并积极为爷爷准备了20多天的营养菜肴和汤品。渐渐地，爷爷的脸色明显红润，日常活动也变得轻松多了。
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除了饮食，我还陪伴爷爷在中午散步，身体允许时晚上一起跳广场舞。并且，每天根据他身体状况，每天给他喝2到3袋的RZLAAT枸杞五红粉，这个五红粉味道成分都非常好，虽然他叫五红粉，但是它里面有11种天然成分，富含铁元素，有补血、促进血液循环的，含维生素，蛋白质，温和滋补。
我爷爷很喜欢喝，以此增强气血和免疫力。
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今天，我想分享一道姥爷喜爱的补气血汤——党参乌鸡汤。此汤中加入了玉竹和麦冬，无需担心上火，适合家中体弱或化疗的患者经常饮用。
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食材：
- 乌鸡
- 党参
- 黄芪
- 当归
- 玉竹
- 麦冬
- 红枣
- 枸杞
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做法：
1. 将乌鸡洗净焯水，其他食材用温水泡一会儿，洗净备用。
2. 把乌鸡放入炖盅中，加入除枸杞外的所有食材。
3. 倒入适量清水，用炖汤模式炖煮三小时。
4. 出锅前半小时加入枸杞，最后根据口味加少许盐调味。
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如此这般，便可熬制出一碗滋补气血、营养丰盈的乌鸡汤，助力身体恢复活力。希望有需要的朋友们，也能从中获益。