中秋佳节话月饼

春树暮云

<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">随着中秋节的来临,这里中国店的货架上也摆上了月饼,但怎么也找不到天津的老月饼。货架上的月饼品种单一,价格也贵。今天我们也买了几块月饼准备过节时全家人一起享用。不同的时差,相同的情结,我依然渴望在中国传统节日时感受过节的气氛。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">月饼在中秋节这一天是必食之品。虽然现在的月饼种类繁多,可我却独爱那种带着儿时滋味、纯朴可亲、简单纯净的老式月饼。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">回想起小时候每年过中秋节真的很温馨!在中秋节前,应季的水果都下来了,葡萄、苹果、鸭梨、石榴……摆在院子里小桌上。晚上,听大人们讲嫦娥奔月、吴刚砍树的故事,真是百听不厌。现在大部分孩子,只知道中秋节的代表是月饼,把节日的内涵摈弃了。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">记得我小时候,家里生活条件远不如现在,每年的中秋节都是母亲用做面食的模具(其中就有专门制作月饼的模具)给家里人烙月饼,月饼馅很简单:白糖、青丝、玫瑰、桂花,烙熟的"家常烙"拿在手中散发着纯正花生油和面粉的自然香气,咀嚼在嘴里,不太甜也不腻——好吃。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">随着生活条件的提高,在家做月饼的次数也逐渐减少。提浆、翻毛、麻饼、五仁、百果、豆沙、和枣泥月饼,在天津的老字号:祥德斋、大德祥、稻香村、桂顺斋、冠生园……都能买到,老月饼包装简单,低碳环保,而且价格非常实惠。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">又是一年月儿明,老月饼,带着儿时温馨纯朴的记忆,缓缓走进我的心里。记忆中的味道总是那么的根深蒂固,挥之不去。时光荏苒,人在变,情在变,不变的就是那记忆中的味道……</b></p>