<p class="ql-block">植物六大器官手绘图</p> <p class="ql-block">植物有六大器官，三个营养器官（根、茎、叶），三个生殖器（花、果实、种子）。今天，我们来聊聊植物另一营养器官 “茎”。</p> <p class="ql-block"> 通过上面两张图片可以看出，植物的茎是由胚芽或胚芽加上部分胚轴发育而成。茎是植物的骨架，支持并连接着根、叶、花和果实其它器官。<b>茎能把根系所吸收的水和无机盐、以及叶片进行光合作用产生的有机物，输送到植物体的各个器官。因此，茎的主要功能是输导作用和支持作用。</b> </p><p class="ql-block">木本植物的茎，从内向外依次是：（6）髓 — （5）木质部—（4）形成层—（3）韧皮部—（2）皮层—（1）周皮。</p> <p class="ql-block">木本植物茎的结构图</p> <p class="ql-block"> 下面分别进行简要说明：</p><p class="ql-block">（6）髓：位于茎的中央，也叫髓心，具有储藏营养的功能，一般横向输送营养物质。 </p><p class="ql-block">（5）木质部：包括导管、管胞、木薄壁细胞、木纤维。<b style="color:rgb(237, 35, 8);">导管负责自下而上纵向将根系吸收的水和无机盐运送到植物的各个器官</b>；木纤维坚硬，对植物体起支持作用。 </p><p class="ql-block">（4）形成层：形成层是分生组织，植物只要存活，形成层就会不断分裂细胞。向外分裂形成韧皮部，但量少；向内分裂形成大量的木质部。 </p><p class="ql-block">（3）韧皮部：包括筛管、韧皮薄壁细胞、韧皮纤维。<b style="color:rgb(237, 35, 8);">筛管负责自上而下纵向将叶子光合作用产生的有机物运送到植物的各个器官；</b>韧皮纤维具有韧性。 （2）皮层：指周皮内侧的角质细胞和薄壁细胞，协助周皮保护茎。</p><p class="ql-block">（1）周皮：在植物茎不断增粗过程中，最外面的皮一定会被撑破，再长出新的保护结构，我们称之为周皮。周皮是具蜡质的角质层，可防止茎的水分流失，保护不断增粗的茎。周皮上常有一些小的裂隙，称为皮孔，是植物体内部组织与外界进行气体交换的通道，功能相当于人的鼻孔。树皮 ：周皮不等于树皮。 <b style="color:rgb(1, 1, 1);">真正的树皮，不仅指最外一层周皮， 还包括皮层和韧皮部。韧皮部中有负责输送营养物质的筛管，所以保护树皮非常重要。</b>一棵树可以没有树心，但绝不能没有树皮。谚语 “人活一张脸，树活一张皮”大概就是源自于此吧。<b> 树皮是由周皮、皮层和韧皮部组成。</b></p><p class="ql-block">有了这几个概念后，我们再来认识维管束。 </p><p class="ql-block"><b>维管束：植物茎中的韧皮部、形成层、木质部共同构成束状结构的维管束</b>。<span style="color:rgb(237, 35, 8);">维管束广布于植物的各个器官中。木质部的导管和韧皮部的筛管，共同构成一套运送水分、无机盐及有机物质的运输系统，也叫维管系统，</span>并兼有支持植物体的作用。由此可见，植物只要有发达的根系，茂盛的叶子，就可以自力更生，自己养活自己。 手绘植物维管束结构图：</p> <p class="ql-block">年轮的形成 </p><p class="ql-block"> 随着时间推移，在木本植物中，尤其是乔木的茎中，横切面上能看到很多同心圆，这就是年轮。看看家里的菜墩就一目了然。</p> <p class="ql-block">心材与边材 </p><p class="ql-block">随着树木的持续生长，维管束中的形成层，不断向内分裂形成木质部，使得木质部越来越多，越来越粗，越来越密，越来越挤，直至把木质部中心的水分全部挤掉，颜色越来越深；与此同时，形成层还在不断向外分裂形成韧皮部，但颜色相对较浅，随着韧皮部的不断增粗，导致最外层的周皮被撑破。我们把靠近髓心的深色木质部称为心材，把靠近树皮的浅色木质部（不含树皮）称为边材。 </p><p class="ql-block">其实，心材和边材也不是绝对的。在树木的生长过程中，心材是由边材逐步转化而来的， 每生长一年，就有一轮边材成为心材。一般来说，树木生长的时间越长，边材转化为心材的量就越多；最终，颜色较重的心材不断增多，而颜色较浅、发白的边材始终保持动态平衡，总是仅有接近树皮的那几层（几轮）木质部。 借用《DK植物大百科》截图：</p> <p class="ql-block"> 由于心材里面的导管 “年久失修” ，不再疏导水，所以含水量较低。并且，随着树龄的增加，木质部不断增粗，由于挤压的作用，导管被填死，不再滋生微生物，同时产生很多树胶树脂类东西，色素侵入到里面，所以心材往往颜色较深，尤其是一些硬木，心材色彩和纹路都非常漂亮；边材则不同，一般来说，边材是指生长了三、四年的木质部的部分，里面有很多活的薄壁细胞，导管还在正常工作，疏导来自根部的水，含水量较大，颜色较浅。所以，在生产生活中，使用木材时，通常采用颜色较深、相对干燥的心材。</p> <p class="ql-block">叶</p><p class="ql-block">植物的叶按照同一个叶柄生长叶子数目分为：单叶（simple leaf）和复叶（compound leaf）两类。</p><p class="ql-block">复叶依小叶排列的状态不同可分为下列几种：1、羽状复叶。小叶排列在叶轴的左右两侧，类似羽毛状。小叶数目为单数的，叫做奇数羽状复叶，如槐、蔷蔽的复叶；小叶数目为双数的，叫做偶数羽状复叶，如花生、蚕豆的复叶。羽状复叶的叶轴如果发生一次分枝，再从分枝上发生小叶的，叫做二回羽状复叶，如合欢、皂荚的复叶。2、掌状复叶。小叶都生在叶轴顶端，排列如掌状，如大麻、七叶树、牡荆的复叶。3、三出复叶。每个叶轴上生三个小叶，都生在叶轴的顶端，如大豆、三叶草、橡胶树、苜蓿的复叶。</p> <p class="ql-block">叶位</p><p class="ql-block">叶位是指：处于叶子的位置。是在叶稍呢还是在什么地方。这个在生物上经常使用的专业术语，英文名是：leaf position。</p> <p class="ql-block">叶形</p><p class="ql-block">常见的叶形有针形、披针形、倒披针、条形、剑形、圆形、矩圆形、椭圆形、卵形、倒卵形、匙形、扇形、镰形、心形、倒心形、肾形、提琴形、盾形、箭头形、戟形、菱形、三角形、鳞形等。</p> <p class="ql-block">叶缘</p> <p class="ql-block">叶基</p> <p class="ql-block">叶尖</p><p class="ql-block">一般呈平面状，叶尖有种种不同的角度。单子叶植物的叶尖不少具有立体的结构，还有铁角蕨属等蕨类植物、成熟的叶尖能产生不定芽。当叶原茎发生时，就在其顶尖分化出顶尖分生组织进行顶尖生长，但其活动时期较短，最后构成叶尖部分。</p> <p class="ql-block">叶着生</p> <p class="ql-block">叶脉</p> <p class="ql-block">叶刺</p> <p class="ql-block">叶被毛</p> <p class="ql-block">复叶</p> <p class="ql-block">变态叶</p> <p class="ql-block">双子叶植物的根系，基本上是直系，主根发达；不少是木本植物，茎干能不断加粗；叶脉为网状脉；花中萼片、花瓣的数目都是5片或4片，如果花瓣是结合的，则有5个或4个裂片。单子叶植物的根系，基本上是须根系，主根不发达；主要是草本植物，木本植物很少，茎干通常不能逐年增粗；叶脉为平行脉，花中的萼片、花瓣的数目通常是3片，或者是3片的倍数。利用上述几方面的差异，可以比较容易地区分单子叶植物和双子叶植物。</p> <p class="ql-block">花的结构</p> <p class="ql-block">花 单子叶植物</p> <p class="ql-block">花 雄蕊花药</p> <p class="ql-block">花 子房</p> <p class="ql-block">花冠</p> <p class="ql-block">花序</p> <p class="ql-block">花穗 裸子植物</p> <p class="ql-block">芽</p> <p class="ql-block">茎</p> <p class="ql-block">茎与根</p> <p class="ql-block">果实</p> <p class="ql-block">球果</p>