天下苹果种类多矣 唯此苹果来我笔下

程旺

文：程旺

一个苹果从 牛顿的头上落下，发现了万有引力定律，一个苹果从云南昭通果园从我手中摘下，带我走进了财富与自然的甜蜜之旅。

作为一个文学爱好者，我写下过百万字的文章，写过山川五岳，写过星辰大海，写过风流人物，却从来没像今天这样去细细考究一个苹果的前世今生，那么一个云南昭通苹果到底有何魅力？有何因缘？有何文化？有何财富呢？

天下苹果种类繁多，唯此苹果来我笔下。列位看官，请听我娓娓道来：

从前，在昭通这片神奇的土地上，苹果种植的历史可以追溯到很久很久以前。据说，1940 年吴敬漪将西洋品种苹果树引入昭通。从那时候起，这些苹果树便在昭通的土地上扎下了根，开启了昭通苹果的传奇之旅。

话说在昭通的一个小山村，有一位果农爷爷。他的家族世代都以种植苹果为生，传承着古老的种植技艺。他精心照料着自己的苹果园，可这些苹果长得并不漂亮，歪歪扭扭的。有一天，一位路过的商人看到了这些丑苹果，嘲笑果农爷爷不会种苹果，说：“你看看这苹果，长得这么丑，能卖得出去吗？”果农爷爷却笑着说：“你可别小瞧了这些丑苹果，它们虽然长得不好看，但味道可甜着呢。我们昭通的苹果可是有着独特的历史传承，这是大自然和先辈们留给我们的宝贵财富。”

商人不相信，果农爷爷便切了一个苹果让他尝尝。商人一咬，顿时被那脆甜的口感惊艳到了。他惊讶地问果农爷爷：“为什么这苹果这么甜？”果农爷爷自豪地说：“我们昭通地处高海拔地区，光照充足，昼夜温差大。这独特的地理环境，让苹果白天能够充分地进行光合作用，积累养分，夜晚温度降低，糖分就沉淀下来，形成了这独特的冰糖心。而且我们昭通的苹果都是自然生长，不套袋、不打药、不打蜡，是最纯粹的大自然的馈赠。”

从那以后，昭通的丑苹果渐渐被人们所知，成为了大家喜爱的水果。而果农爷爷的故事也在昭通流传开来，激励着一代又一代的昭通果农，用心去种植每一棵苹果树。

又到一年冰糖心丑苹果采收季，云南高原的漫山果园满园红透，果香十里。 我踮起脚尖摘下一个苹果，咬下一口，那脆甜鲜爽的味道，让人仿佛置身在梦幻的童话里。

我背靠着娇羞的苹果树席地而坐，一边吃着香甜的苹果，一边望着云南高山峡谷间的云彩，秋风浸润着沁人心脾的苹果清香，耳边叽叽喳喳的杜鹃的歌声，似乎在向我介绍着昭通苹果悠久的历史和深厚的文化底蕴。