中秋团圆话月饼——致糖友篇

李小护

“明月照团圆，佳节共此时”，中秋是思念的寄托，是团圆的象征。

中秋节，作为中华民族的传统佳节之一，承载着深厚的文化底蕴和人们对美好生活的向往。这一天，皓月当空，银辉洒满大地，家家户户都会以各种方式庆祝，共赏明月，共品月饼，祈愿团圆、幸福和安康。

月饼，作为中秋节具有代表性的食品，也承载着团圆的意义。吃月饼的习俗已经流传了千年，它不仅仅是一种食品，更是一种文化的传承和情感的寄托。那我们的糖友们该如何享用呢？

1⃣控制份量：
月饼富含油脂和糖分，对于血糖高的人来说，控制每餐碳水化合物的总量至关重要。选择小份月饼，或者将整个月饼与家人分享，可以有效减少单次摄入的糖分和热量，从而降低对血糖的影响。

2⃣优选低糖月饼：
市面上有不少低糖或无糖的月饼产品，这些月饼通常使用代糖或其他甜味剂来替代传统糖分，从而大幅降低糖分含量。选择这类月饼可以让血糖高的人群在享受美味的同时，减少血糖上升的风险。但请注意，即使是低糖月饼也含有一定的热量和碳水化合物，仍需适量食用。

3⃣慢慢品尝：细嚼慢咽不仅有助于更好地感受食物的味道和口感，还能让有足够的时间来分泌胰岛素，处理摄入的糖分。这样可以减缓血糖上升的速度，使血糖波动更加平稳。

4⃣搭配蛋白质和蔬菜：
在享用月饼时，搭配一些富含蛋白质的食物（如瘦肉、豆制品、坚果等）和蔬菜，可以增加饱腹感，延缓胃排空速度，进一步减缓血糖上升。同时，蛋白质和蔬菜还能提供身体所需的其他营养素，有助于维持营养均衡。

5⃣定时进餐：
保持规律的进餐时间有助于稳定血糖水平。避免空腹或过度饥饿时食用月饼，因为这两种情况都可能导致血糖迅速上升。如果可能的话，可以将月饼作为正餐的一部分来食用，这样既能满足口腹之欲，又能更好地控制血糖。

“中秋佳节至，良辰共此时”，在这个美好的节日里让我们一起品味月饼的香甜，让我们一起守护您的安康。

再次祝福糖友们中秋快乐、幸福健康！并附上梅山医院中秋期间值班安排。

最后，请糖友们加强血糖监测，血糖异常或不适者，请线上咨询内分泌科糖友群医护，内分泌科全体医护人员线上24小时守护糖友们佳期的血糖。