健康琪谈-煮酒论英雄，酒为何要煮？

南枝丫

三国演义里有煮酒论英雄，煮酒也叫做炙酒，酒为何要热？热了就有气，就能减少酒的湿度，人吃了才有力气，身体健康。

再看我们以前，吃肉都要配白酒，一可以解油腻，二可以帮助消化，可惜今天很多人不敢喝酒了，又或者喝啤酒，殊不知啤酒度数低，里面大部分都是水，结果吃越多湿越重，肚子也就越大，腰也就越酸。这就是所谓的啤酒肚。