<p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 为加强学校食堂食品安全管理，做好新学期后勤服务保障工作，9月6日上午，我校在思齐厅召开了2024年秋季餐厅安全工作推进会，校长张艳平、副校长潘崇峰，总务处及食堂全体工作人员等参加了会议，会议由总务处副主任王瑞主持。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 会上，学校校长张艳平对学校食堂安全整改和开学准备工作给予肯定，并就进一步做好食品安全工作提出具体要求：一、要严格执行食品安全管理制度，提升校园食品安全管理水平，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实绷紧食品安全责任这根弦。同时工作要有爱心，把别人的孩子当成自己的孩子去爱护，用微笑和热情的服务拉近我们和学生的距离。二、要耐心落实好隐患排查整治工作，规范食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理和培训等工作。三、学校食品安全事关广大师生生命安全和身体健康，是学校发展的生命线，食堂从业人员一定要提高责任心，确保师生饮食安全，学校食品安全总监和食品安全员要加强巡查，严把就餐质量关！</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 接着，副校长潘崇峰从食堂安全操作规范、食堂安全岗位职责两个方面对全体餐厅人员进行了培训，他强调：一、要严格按照中小学食堂操作规范进行工作，守住食品安全这个底线。二、严格按照学校食堂各个岗位的职责把好食材质量关，在食堂质量把关上，我们人人都是质检员。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 会上，总务处副主任张振君宣读了曹县第一初级中学食品安全领导小组名单、餐厅经理王沂建就如何贯彻落实好会议精神对全体餐厅员工提出要求。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 最后，总务处副主任王瑞对本次会议进行了总结。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 通过此次会议和培训，食堂员工更加明确了食堂管理服务工作的内容、意义和方法，掌握了相关安全知识，有利于提升服务质量，保障广大师生的饮食安全，确保新学期食堂工作的顺利开展。</p>