<p class="ql-block"> 为进一步消除幼儿园食品安全隐患，切实保障幼儿饮食安全，电子城街道办事处综合行政执法大队9月3日对辖区内幼儿园食品安全开展了专项检查，此次检查旨在通过全面排查和整治，提升幼儿园食品安全管理水平，确保幼儿的身体健康。</p> <p class="ql-block"> 一、检查内容及过程</p><p class="ql-block"> 1.资质与制度检查：检查幼儿园食堂是否持有有效的食品经营许可证。核实食品安全管理制度是否健全，包括食品安全责任制、进货查验记录制度、索证索票制度等。</p><p class="ql-block"> 2.食品采购与储存：查看食品采购渠道是否正规，供应商资质是否齐全，食品质量是否符合国家标准。检查食品储存条件是否符合要求，包括温度、湿度、通风等，以及是否分类存放、先进先出等。</p><p class="ql-block"> 3.食品加工与留样：检查食品加工过程是否规范，是否做到生熟分开、煮熟煮透，是否添加非食用物质等。核实食品留样制度是否落实，留样时间、量及记录是否符合规定。</p><p class="ql-block"> 4.环境卫生与消毒：检查厨房、餐厅、储藏室等场所的环境卫生状况，包括地面、墙面、天花板、设备等是否干净整洁。核实餐具消毒设施是否齐全且正常运行，消毒方法是否科学有效。</p><p class="ql-block"> 5.从业人员管理：检查从业人员是否持有有效健康证明，是否穿戴整洁的工作衣帽。了解从业人员食品安全知识培训情况，确保其具备基本的食品安全意识和操作技能。</p> <p class="ql-block"> 二、查结果与整改措施</p><p class="ql-block"> 对检查过程中发现的问题进行详细记录，要求幼儿园针对检查发现的问题制定具体的整改方案并按时落实整改措施。对整改情况进行跟踪复查确保问题得到有效解决；对逾期未整改或整改不到位的依法依规进行处理。</p><p class="ql-block"> 通过此次专项检查行动有效提升了电子城街道辖区幼儿园食品安全管理水平为幼儿提供了更加安全健康的饮食环境。未来电子城街道办事处综合行政执法大队将继续加强食品安全监管力度定期开展食品安全检查活动确保广大师生的饮食安全得到持续有效保障。</p>