<p class="ql-block">古"六大茶山"名字的由来，传说与诸葛亮有关。三国时期(公元220--280年)，诸葛亮来到走遍了六大茶茶，留下几件遗器作纪念，据载：留铜锣于悠乐，置铜鉧于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革蹬，置撒袋于曼撒。除了攸乐茶山属景洪市，其余五大茶山都在勐腊县。其中曼撒在易武（今易武正山）革登、莽枝、蛮砖、倚邦在象明乡。六大茶山因此而得名。</p> <p class="ql-block">对于倚邦来说，茶是大地的恩赐，也是倚邦繁荣昌盛的原因和理由。在倚邦村委会，还保存着乾隆、道光和光绪时期的三块青石碑，这些茶碑，记录着倚邦兴旺时期的重大茶事。由于有了茶，倚邦不再是座平凡的山，因此茶在倚邦人的心中，有着特殊的地位。据倚邦茶山曼拱河边的老人说，在过去，这里的农妇有关起门来，用胸搓茶的习惯，以表达对茶叶的崇敬和爱护之情。</p> <p class="ql-block">倚邦茶山隶属于西双版纳勐腊县象明乡，位于江东。倚邦茶山在明代初期已茶园成片，居住着傣族、哈尼族、彝族、布朗族、基诺族等少数民族，他们的祖先世代在此种茶。倚邦茶山的中心大镇是倚邦街，亦称倚邦，明代称（磨腊倚邦）傣语译为（有茶树有水井的地方）明朝隆庆四年（1570年）车里宣慰司划分十二版纳时，六大茶山和整董合为一个版纳，称茶山版纳也称版纳整董，茶山版纳的治所便设在倚邦。</p> <p class="ql-block">倚邦古茶园内有19个自然村，面积360平方公里。倚邦古茶山（傣语称“磨腊”倚邦，即茶井之意）。海拔差异大，最高点山神庙1950米，最低点磨者河与小黑江交汇处只有565米。倚邦茶区产茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。茶区种茶历史悠久，在曼拱古茶园中还保留着基部径围1.2米，高6米，树龄500年左右的古茶树。至今古茶树还保留较多的是麻粟树、倚邦、曼拱等地。海拔落差大，云雾缭绕，森林覆盖高，红土壤、赤红土壤肥沃湿润，有着茶树生长所需要的自然条件，茶树生长其中，孕育出优质好茶，造就了倚邦普洱茶独有的花蜜香，花果香，山野气韵强劲的特点。</p> <p class="ql-block">倚邦与易武，在清代前后谱写过普洱茶辉煌的两个乐章。鼎盛时期的倚邦茶山，曾有八九万人，茶产量达万担之多。人员的流动与茶交易量的迅速扩大，形成了倚邦街、曼拱街、蛮砖街、牛滚塘街四大集镇，而在镇与镇之间，运茶马帮往来，盛况空前。倚邦兴盛时期，街道的建筑规模与思茅旧街相近，而且由于各地茶人的到来，各种文化也纷纷在此交融。</p> <p class="ql-block">从明隆庆四年到清光绪末年，倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。清雍正七年，当时的清政府对西双版纳进行改土归流，置建了普洱府，六大茶山从车里宣慰司的辖地中划出，归入普洱府。曹当斋在当时改土归流中协助清军平乱有军功，被清政府授封为倚邦土千总。曹氏家族世袭管理倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶册、蛮砖茶山近二百年。从雍正十三年开始，普洱茶由倚邦土千总负责采办，倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶。</p> <p class="ql-block">倚邦准确来说是大中小叶种茶树混生，只是小叶种更为典型。连绵成片的古茶园，生态环境保护得很好，而且古茶树树龄均匀。倚邦茶口感及特点：倚邦茶山的大叶种茶：芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强、是制作普洱茶的上好原材料；而小叶种茶树茶叶，叶面平、叶质软、色泽绿、茸毛长、持嫩性强、透秘高，极其适合制作绿茶与普洱茶。</p> <p class="ql-block">倚邦茶，叶芽细长，银色生辉，味酽正，回甜爽口，历史上以生产圆茶（七子饼）而着名，其产品一度远销港澳、西藏和南洋等地。由于茶质极好，每年都要进贡朝廷二十担之多。倚邦本地茶叶，又以曼松茶味最好，因此清官的贡茶，指名全要曼松茶，甚至昆明开的曼松茶铺号，所卖的茶价比其它茶庄的都要高。</p> <p class="ql-block">吃曼松、看倚邦之说，曼松茶的特点是质厚味美，放少许入杯，用开水冲泡后，茶叶直立不沉，实属茶中的奇品。 如今，在中国茶叶博物馆里，有二百多年历史，并被港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”的金瓜贡茶或金瓜人头茶，其原料就出自西双版纳的倚邦茶山。</p> <p class="ql-block">云南萍缘茶业公司</p><p class="ql-block">萍缘茶学苑</p><p class="ql-block">地址：昆明市官渡区经济技术开发区国际银座CS6栋113号</p><p class="ql-block">电话：13378859523</p>