<p class="ql-block"> 为加强食品安全管理，提升食堂服务水平，灵宝市秦岭学校于2024年秋季开学伊始，及时召开食堂从业人员专题培训会议。</p><p class="ql-block"> 会议上，后勤副校长王雷东传达了上级有关食品卫生安全会议文件精神，要求全体从业人员加强食品卫生安全及操作知识理论学习，提高食品安全防范意识和服务意识。</p><p class="ql-block"> 总务副主任史红林从学校食堂环境卫生，原材料储藏管理，食品出入库记录、消毒记录、留样记录、领导陪餐记录、废弃物处理和从业人员个人卫生着装等方面进行了详细的强调。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 通过此次培训，食堂从业人员更加明确了自身的职责和使命，掌握了更多的安全知识和技能。她们表示,将把培训所学切实运用到日常工作中,为全校师生提供更加安全、健康的饮食服务。</p>