<p class="ql-block">世界芋头看中国，</p><p class="ql-block">中国芋头看江西，</p><p class="ql-block">江西芋头看铅山。</p><p class="ql-block">而上饶铅山有两红：</p><p class="ql-block">一红是红茶，铅山是世界红茶发源地；</p><p class="ql-block">另一红是红芽芋，铅山是中国红芽芋之乡。</p><p class="ql-block">别小看这一颗颗形如鹅卵、芽红皮黑、肉白糯滑的红芽芋，它是铅山地理标志农产品，2024年5月，它荣登中国品牌价值评价榜单，品牌价值高达15个亿。</p><p class="ql-block">在江西上饶有一群人叫江天农业人，他们为稻芋付出了太多太多，他们一辈子都在做农业，他们的主打产品就是鹅湖香稻和铅山红芽芋，他们是有稻芋情怀的人！</p><p class="ql-block">他们是上饶铅山土地上的不辞辛劳人！</p><p class="ql-block">爱上饶爱铅山是他们的标配，</p><p class="ql-block">他们愿意尽全力把家乡的红芽芋推向全国，和全国爱红芽芋的人一起分享红芽芋的点滴是他们觉得最幸福的事。</p><p class="ql-block">现在的大多数人都喜欢品各地特色美食，并自嘲为吃货，吃货们最喜欢的事无非是做美食或品美食，能品尝尽全国各地的健康的原生态的特色美食就是他们最乐意和最开心的事。</p><p class="ql-block">现在网络这么发达，平台这么多，有微信朋友圈、有美篇、有公众号、有视频号、有抖音号、有今日头条、有小红书，有微博、有直播等，大家不出门就能把各地有特色的美食下单并包邮到家，江天农业既是农业产业化上饶市龙头企业、也是江西省优秀龙头企业，更是农业产业化国家重点龙头企业，江天农业从种子开发、种植培育、到产品销售都是一条龙服务。以前的销售渠道都是传统的线下为主，但到了今日，江天农业也不得不尝试着走线上销售，而江天农业的方姐从一个幕后的乡村农妇走向屏幕前面，愿意拍视频做网红的真正原因是什么呢？你有了解吗？</p><p class="ql-block">她说她如果可以成网红，她希望红的不是她，而是她家乡的红芽芋！她想让全中国甚至是全世界的人都知道铅山的红芽芋，都能吃上一口软糯润滑的红芽芋，她把红芽芋的十几种不同的做法通过视频告诉大家，红芽芋全身都是宝，它可以蒸煮着吃，可以炒烤着吃，可以炖汤吃，可以当菜吃，也可以当主食吃。</p><p class="ql-block">江天农业有一个科技研发团队，从红芽芋的种子研发、品种研发，再到红芽芋的营养成分研发及红芽芋相关系列研发，他们都不断地在研发中，让铅山红芽芋不仅成了餐桌上的美食、还可以制成了减肥代餐产品，还可以做成了芋奶茶，可以发酵成芋泥酸奶等，甚至也可以把红芽芋做成美容养颜产品！</p><p class="ql-block">我个人认为江天农业方姐是个最懂红芽芋是怎么做才好吃的人，她可以用半天时间整一桌全红芽芋宴：红芽芋烧牛肉，红芽芋皮包饺子，红芽芋红薯粉粿，红芽芋炖糯米，红芽芋片炒目鱼，清炒红芽芋母丝，清蒸红芽芋奶，烤红芽芋……</p><p class="ql-block">没有江天农业方姐做不出来的红芽芋系列美食，只有你想不出来的有关红芽芋的种种！</p><p class="ql-block">农业人很难做，农业人要与天斗、与地斗，最后还要与销售斗，好不容易有收成了，农业人又要当心市场供过于求而不得不找寻新的销售模式，而线上销售是最快捷的销售模式！</p><p class="ql-block">没当过农业人的人全然不知农业人的苦，只有经历过的人，才最有发言权！</p><p class="ql-block">而江天农业人坚持不懈地把铅山红芽芋线下线上两条线一起推向全国，让铅山的红芽芋名声大噪，让小小的红芽芋发挥了大大的作用，实现了价值15个亿的梦想！</p><p class="ql-block">这梦想离不开很多很多的江天农业人的默默付出，这圆梦的路上也发生过许多许多有趣而感人的故事。</p><p class="ql-block">讲不完的江天农业人故事，有待再相“芋”……</p> <p class="ql-block">芋见•江天</p> <p class="ql-block">听方世芋讲红芽芋的故事</p> <p class="ql-block">三清媚走进江天农业采访总经理方加军，聆听江天农业科技创新发展故事。</p><p class="ql-block">文：白鹇</p><p class="ql-block">好的家风是事业发展的基石。在走进江天农业最先听到的便是关于和睦的家的故事。方家从没有分家之说，三兄妹，一直住在一起，和父亲母亲。一家人其乐融融。这是很多家庭所没有的。因为，一旦成家，有哥哥便有嫂子，有弟弟便有弟妹，有女儿便有女婿。还有各自的孩子。但是，他们一家，就是这样天天朝夕相处，大大小小其乐融融，在上饶，应该是为数不多，起码，至目前为止，我是第一次听说这种温暖的家风。我想，若是有机缘，我很想去采访他们的母亲。我感觉，这位母亲一定很温柔很温暖很慈祥很疼爱每一个孩子当然一定也很严厉，有爱有暖有规矩。还有父亲，他们的父亲从浙江移民至铅山湖坊，在农业上就有发明创造，在家庭孩子事业布局上就有高膽远瞩的指导。这也是为数不多见的。儿子事业腾达，把父亲敬若师傅，一直聆听，探讨，请教尔后齐心协力朝着共同目标共同前行，这种孝敬也是令人敬仰的。父亲从青年时修桥补路，中年事业上刻苦钻研，儿子们看在眼里以为榜样努力学习沿着踪迹继续前行也是叹为观止的。</p><p class="ql-block"> 关于芋头的科学实验，关于农业科技的推陈出新。我们一天都在上饶农业发展的天花板企业……江天科技农业企业中沉醉。确实是震撼住三清媚了！</p><p class="ql-block">采访就是学习，学习永远在路上……</p>