<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">昌邑疙瘩汤的故事</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:18px;">朱尊亮</span></p><p class="ql-block"> 大唐贞观十九年（公元645年）春，藩属国高句丽叛臣盖苏文杀害藩王起兵谋反，唐太宗李世民御驾亲征。数十万大军自长安出发，跋山涉水，一路行进，这天过了潍河来到昌南饮马镇境内，人困马乏，吩咐驻扎休整。</p><p class="ql-block"> 第二天清晨醒来，春和气暖，艳阳高照。太宗心情愉悦，闲来无事，悄悄带上徐世勣、李靖等几位亲随将领出营打猎，活动筋骨。这昌南乃是平原之地，猎物不多。他们催马加鞭，射鸟追兔，不觉离开大营越来越远，竟然迷失了方向。 天将过午，太宗已是饥肠辘辘， 只见周围茫 茫 荒 野，杂草丛生，十几 里 不 见 人 烟。各位将领心中着急，四处打探。良久，在一条小河岸边发现了两间独立茅屋，急忙上前查看。只见屋内一位老翁正在闲读诗书，旁边老伴儿缝补衣裳。将领们簇拥太宗进到屋内，老翁一惊，慌忙问候让座。徐世勣等人说明原委，求老翁做些平常饭菜，为皇上充饥。</p><p class="ql-block"> 老翁不敢怠慢，与老伴儿洗了些野菜鱼虾，添加油盐，下锅熬汤，又将白面加水，搅成均匀的面疙瘩，下于汤內。不一会儿，热气蒸腾，香味四溢的一锅野菜鲜鱼疙瘩汤就做好了。老翁大碗盛上，只见这汤粘稠似乳，浓白如玉，河虾红艳，野菜翠绿，令人馋涎欲滴。太宗等人急忙狼吞虎咽吃喝起来，只觉入口爽滑，极其鲜美。每人几大碗下肚，仍觉意犹未尽。他们这些帝王将相，吃遍天下山珍海味，却从没品尝过这胶莱平原之地的民间美味。李 世 民 吃饱喝足， 龙 颜 大 悦 ，问 道 :“ 这 是 何 等 美 食，竟然让朕大饱口福。 ”老者道：“ 回 禀 皇上，小老儿原籍昌邑，家传厨师手艺。后来去长安做了隋朝皇宫御厨，曾经精研全国各系名菜。后来战乱波及朝堂，只好逃出京城，远离纷争，回到这里独居荒野，一了残生。这疙瘩汤乃是小老儿来到此地之后独创的一餐平民家常饭，老伴儿叫它“馉馇猴儿”。制作方便，美味可口，而且营养丰富，老少皆宜。是小民夫妇日常用餐。”</p><p class="ql-block"> 太宗听了，连连点头，命人重赏。又将用料配菜和制作方法记录下来，以备日后制作享用。后 来 ，疙 瘩 汤 的制作方法便广泛流传。下 到 寻 常 百 姓 家 ，上 至 宫 廷 御 膳 房 ，都 有 它 的 身 影 。千余年来，人们不断改进增减配料、创新制作方法，成了人人喜爱的一道家常珍馐。正是：炖煮千年成美味，传承百代溢鲜香。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">饮马古街李世民塑像</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">饮马池咏怀 （新韵）</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">孟繁礼</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">饮马池边景色新，水波荡漾气氤氲。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">风摇絲柳钓清月，鸥落枝头望彩云。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">草木萋萋招客醉，花香馥馥诱君亲。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">莺飞燕舞歌盛世，千载传奇昌邑人。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">饮马之歌</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">邢顺华</span></p><p class="ql-block">秦王饮马越千年，小镇曾经风雨寒。</p><p class="ql-block">血洒长街星火旺，烟消博陆战旗鲜。</p><p class="ql-block">复兴山舞梨花雪，追梦人歌尧舜天。</p><p class="ql-block">商贸农工齐发展，故乡妙笔谱新篇。</p> <p class="ql-block">饮马古街牌坊</p>