央视纪录片 |《定风波》（全集）

土默特左旗毕克齐镇彭顺营村

　　央视纪录频道（CCTV-9）首播的纪录片《定风波》，按照人物的生平，以时间顺序叙述了苏轼从出生、读书、成亲、考取功名、做官、写作，到后来不断被贬官的全部人生经历，体现了苏轼达则兼济天下、穷则不止于独善其身、以苍生为念的儒家士大夫情怀以及豪放旷达的人生气度。

相较于多部表现苏轼的纪录片，本片不仅展示了苏轼的文艺才华，还展现了苏轼的为政才干、情感经历和家庭关系等，是关于苏轼一生全方位的叙事。

全片共5集，每集50分钟。第一集“出川记”讲述苏东坡的成长与家风，建构其人生起始动力；第二集“湖山记”讲述苏东坡首次为官杭州，受到湖山的滋养，实现真正的“胸有丘壑”；第三集“摩羯记”讲述苏东坡应对乌台诗案带来的种种影响，以乐观精神度过人生的劫难；第四集“悬壶记”讲述苏东坡二度为官杭州，建安乐坊以及重新治理西湖；第五集“筑巢记”讲述苏东坡济苍生、度余生，保持“此心安处是吾乡”的人生态度。

【出川记】第01集

本集主要内容：在巴黎，人们既能感受西方文化的浪漫，也能品味东方艺术的传奇。赛努奇博物馆正在举办中国绘画史追溯展，有一件作品吸引了众多游客的关注，这就是张大千用细笔山水勾勒的画作《赤壁图》，画作将近千年前的苏轼携友月下游赤壁的故事尽现于纸上，令人叹为观止。

【湖山记】第02集

本集主要内容：踏雪去孤山探梅，该是杭州腊月里最盛大的花事了。梅花汤饼这道宋韵美食做法考究，要用雪中的白梅与檀香浸水，擀作薄薄的馄饨皮，用五瓣铁凿压制成梅花面片，汆水煮熟，浇上鸡汁清汤，每盏中有二百余瓣梅花。吃这梅花汤饼的最高境界叫作恍如孤山下，飞玉浮西湖。有人便在这大雪中来到了江南。

【摩羯记】第03集

本集主要内容：原本一路顺风顺水的苏轼，因一场文字风波，成了阶下之囚与戴罪之官。在徐州，他治水、寻炭，哀民生之多艰；在湖州，他同样治水、巡视、抚江南之美好；在开封，他蒙冤入狱，生死未卜；在黄州，他也曾惶惶然不可终日，却终因内心的强大而走出厄运的阴影。走在风雪路上的苏轼，想起从前被发配到岭南的诗人韩愈，不觉轻叹了一口气道：我们两个摩羯座，同病相怜，注定一生多磨难。

【悬壶记】第04集

本集主要内容：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。杭帮菜里，东坡肉肥而不腻的关键就在这火候的拿捏，小火慢烧，水火交攻，瓦罐蒸煮，驱赶出肥腻的油脂，用时间的煎熬激发猪肉的美味。苏东坡乐活此生的秘密，享受生活，承受命运，人生正如东坡肉，功夫到了自醇美。

【结庐记】第05集

本集主要内容：一自坡公谪南海，天下不敢小惠州。惠州人喜食羊肉，更有一种烤羊脊骨的吃法竟与一位千年英雄有关。北宋时，苏轼被贬官至此，囊中羞涩，只能半买半捡来骨尖有微肉的羊脊骨。焯水，控干，浸酒，点盐，然后炙烤至骨肉微焦，再以牙签剔出碎肉，分明是苦中作乐，他却形容此物吃起来，如食蟹螯，甚觉有补。

苏东坡《定风波》看不懂是故事，看懂了是人生

来源：中国纪录片网