<p class="ql-block ql-indent-1">为进一步加强肉类产品质量安全监管，规范肉类及其肉质产品生产经营秩序。近日，玉门市市场监督管理局联合公安、城管、农业农村等部门开展肉类及肉制品生产经营专项整治行动。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">执法人员深入辖区超市、农贸市场、冷冻食品店、烧烤店等重点场所开展监督检查，督促生产企业、肉类产品生产经营者严格落实索证索票、进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用管理、追溯信息记录和“日管控、周排查、月调度”制度，不得购销、使用来源不明、未经检疫的肉及肉制品，确保做到诚信守法经营。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在检查过程中，执法人员积极向经营主体普及《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，指导其建立健全食品安全管理制度和相关台账，督促经营者严格落实食品安全主体责任，共同守护肉类产品质量安全。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">截至目前，玉门市市场监管局共检查生产经营单位64家，对检查中发现的问题已责令相关单位全部整改到位。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">下一步，玉门市市场监管局将继续加大工作力度，进一步巩固和扩大整治成果，利用现场监督检查、接收群众举报等方式收集肉类产品违法行为线索，坚决打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障肉类产品质量，保证人民群众饮食安全和消费权益。</p>