<p class="ql-block">古陵州署北，群峰之巅，远眺峨眉山，近瞰众丘壑，峰曰望峨台。今仁寿城南，餐饮翘楚，先金马桥畔，后翳嘶山腰，亦名望峨台。</p> <p class="ql-block">暖男慕靓女，吃货觅山珍。人间净土，物华天宝。冬春白蚁赋能，夏秋方物发萌。他乡皆曰鸡枞菌，邑人笃称斗鸡公。或含苞骨朵，或蓬伞玉茎，似鸡羽初垂，犹鸡足欲敛。得一柄喜，囊一窝癫。煲汤至味，另食乏陈。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">王君天明，“望峨台”之肇始，斗鸡公之独运。三十余载，匠心倍润浸，一骑尤绝尘。或煎或炒，或蒸或煲。可荤可素，可主可宾。宜汤宜菜，宜主宜辅。取材天然，烹饪精妙。辄咽入胃，逢暑沐春。馨香浓郁，益脾爽心。食友如云，宾至如归。誉满仁寿，独步业界。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">呜呼！登我望峨台，品我斗鸡公，夫复何求！</p>