<p class="ql-block"> 兰州不仅风景美，而且物产多。兰州是瓜果之乡，有香甜可口的白兰瓜、黄河蜜，一年四季都是瓜不断。</p><p class="ql-block">籽瓜</p><p class="ql-block"> 兰州籽瓜，属葫芦科，因本地人习惯用拳头砸开而食其瓜瓤，所以又称作“打瓜”。籽瓜原产于非洲西南部的沙漠中，唐代经丝绸之路传入中国西北地区。</p><p class="ql-block">兰州籽瓜外形与西瓜相似，但比西瓜略小，平均重量四五公斤，大者七八公斤。表面光滑，颜色为浅绿色或黄绿，套有深绿色的条纹；瓜瓤为黄白色，微甜，含籽量多，籽大。主要产于皋兰、永登等黄河北岸的砂田区。这里的自然条件得天独厚，降水量少，昼夜温差大，气候干燥，光照充分，有利于籽瓜的糖分积累。同时，本地的旱砂田有明显的增湿、保墒、压碱的作用，很适宜籽瓜的生长。另外，籽瓜的种植也比较简单，不整枝，不间瓜，因此深受瓜农的器重。</p><p class="ql-block">兰州籽瓜的瓜子黑边白心，以其籽大、端正、肉厚、皮薄、易嗑、滋味醇香等诸多优点驰名中外，被誉为“大板瓜子”、“兰州大板”.不仅香醇可口，还富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质和锌、锰等微量元素，经常食用对肾虚和高血压有明显疗效，因此在国际市场上十分畅销，享有“黑珍珠”的美名。近年来，兰州市引进技术资金，采用先进工艺生产出多种口味的特产瓜子，是招待客人的佳品，畅销于海内外。</p><p class="ql-block"> 兰州籽瓜的瓜皮和瓜瓤是天然的化妆品，具有美容养颜的作用。籽瓜属低糖瓜类，有利尿、润肺、和胃、舒肝、健脾等功效，适合于久病体虚者或手术后的病人食用，对糖尿病和肥胖症也有辅助疗效。</p><p class="ql-block">今年籽瓜的价格升高快，前两天还是一块钱一斤，这两天就涨到1块5了，商贩也是根据人们涨工资了，把价钱抬高了，但是人们还是络绎不绝的往家里搬，因为它确实有药用价值……</p> <p class="ql-block">冬天在兰州，籽瓜享有很高的盛誉，确实是万能之药。老人、孩子、人们感冒咳嗽了，怀孕的孕妇都想吃这一口。现 在的价格还可以，到了快过年的时候，一个籽瓜要卖到一百多块钱呐！</p> <p class="ql-block"> 一个多月前买了一个很大的籽瓜，称 之为震宅之大瓜。待家20 多天没出门，家里的水果也吃完了。今天就把它开膛破肚吃起！</p> <p class="ql-block"> 太姥姥精心的照顾着重孙子，又吃又喝，籽瓜也上来啦。</p> <p class="ql-block"> 这是我家孙子，去年来家时吃籽瓜的实景。</p> <p class="ql-block"> 跟他开玩笑说让他给我们买个籽瓜，他说:“没钱啦零块了……</p> <p class="ql-block">这是老伴买回来的大籽瓜10斤啊！</p> <p class="ql-block"> 开始吃了还比较甜</p>