<p class="ql-block">肠道菌群分为三类：有益菌（约占25%）、中性菌（约占50%）、有害菌（约占25%）。</p><p class="ql-block">益生菌，顾名思义，就是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。</p> <p class="ql-block">1、维持正常的肠道功能。</p><p class="ql-block">益生菌能够帮助我们更好的消化和吸收营养物质，这是因为益生菌株在我们的胃肠道内会产生消化酶，正是这些酶的作用，才能使我们更好地消化摄入的食品。</p><p class="ql-block">2、帮助乳糖不耐受者促进消化。</p><p class="ql-block">乳糖不耐受是现代人常见的一种情况，根据和研究，全球大约75%的成年人体内乳糖酶的活性都在减弱，乳糖不耐受的人数一直在持续增加，尤其是在亚洲国家。益生菌能够帮助乳糖不耐受者产生半乳糖苷酶活性菌，从而解决乳糖不耐受者因摄入乳糖而产生的腹痛、胀气等不良反应。</p><p class="ql-block">3、增强人体免疫力。</p><p class="ql-block">摄入益生菌后，活性益生菌可以在肠道内定殖，从而调节肠道各种不同菌群的平衡。益生菌还可以直接对肠道的免疫系统产生影响，增强肠道的免疫功能。</p><p class="ql-block">4、预防癌症和抑制肿瘤的生长。</p><p class="ql-block">多糖、细菌素及乳酸等能够抑制肿瘤生长的代谢产物都可以从益生菌中获得，这些产物通过抑制转化致癌物质的酶的产生，激活人体免疫系统、降低肠道内的PH值，刺激肠道蠕动，排除肠道内的致病菌毒素和致癌物质，从而降低致癌的可能性。</p><p class="ql-block">5、缓解过敏反应。</p><p class="ql-block">一般来说，人的肠道里益生菌越多，患过敏疾病的几率也就越小。</p><p class="ql-block">6、降低血清胆固醇。</p><p class="ql-block">益生菌具有胆盐水解酶的作用，它能够将小肠内水解后的胆盐与胆固醇产生作用，从而减少人体对胆固醇的吸收。</p> <p class="ql-block">益生菌的好处很多人都知道，之前的文章很多次都提到“益生菌能够调节肠道的菌群平衡”，那么益生菌作用肠道菌群的原理是什么呢？1.通过改变肠道环境抑制有害菌生长。很多益生菌，通过产生有机酸来提高肠道酸度，这些益生菌较致病菌（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等）更耐受酸性条件，可以在较低pH值下生存，而致病菌则受到抑制。同时还有益生菌具有很强的耗氧能力，可使肠道内形成相对的氧化环境，从而抑制了具有好氧特性的病原菌的生长。2.通过产生某种抗菌物质抑制有害菌生长。有益菌除产生有机酸外，还可产生醇、过氧化氢、丁二酮等，还可合成溶菌酶以及其它抗菌物质，如乳酸菌素、乳链菌素、嗜酸菌素等。这些产物对肠道病原菌都具有抑制作用。3.在肠道内与有害菌竞争营养素。肠道内的营养虽然多，但也是有限的，益生菌和有害菌会因为稀缺的营养素展开竞争。4.通过占据肠道位置阻止病原菌附着。这是因为体内微生物与病原微生物之间存在竞争附着小肠上皮位点的作用，即竞争性排斥作用。如果这些位点被较多的良性菌株占据，病原微生物会被排斥。益生菌正是靠着以上这4种方式，不断挤压缩减有害菌的生存空间，从而将肠道内有害菌的数量限制在一定的数量以下，使他们达不到致病的标准，从而保证了机体的健康。</p>