<p class="ql-block">妈妈说，煎鸡蛋其实很简单，让我自己试着做一做。</p> <p class="ql-block">有妈妈在一旁指导，这应该难不倒我。于是，我打开冰箱，取出一枚鸡蛋。</p> <p class="ql-block">把鸡蛋在灶台上轻轻一磕，蛋壳就裂开了一条细缝。轻轻一掰，蛋黄就滑进了碗里。</p> <p class="ql-block">我小心翼翼地拿起勺子，往碗里加盐，我一点一点地倒，生怕盐加多了。</p> <p class="ql-block">我拿起筷子，插入蛋黄中，使劲搅拌。慢慢地，蛋液变得更黄了。</p> <p class="ql-block">我小心地开火，生怕火苗烫伤自己。</p> <p class="ql-block">锅里烧热后，我加入一些菜籽油。</p> <p class="ql-block">见锅里的油都分散了后，我就把火关到最小，随后端起碗，把蛋液倒入锅中。</p> <p class="ql-block">我目不转睛地盯着蛋液，只见它慢慢地鼓起了一个个小泡泡，不一会儿就凝固了。</p> <p class="ql-block">我又拿起锅铲，给蛋翻了一个身。</p> <p class="ql-block">见蛋都凝固了，我又拿起锅铲翻炒了一下。</p> <p class="ql-block">出锅啦！</p> <p class="ql-block">再次检查火是否关完。确定好了，我就放心啦！</p> <p class="ql-block">我端着煎好的蛋来到餐桌前，心里乐开了花。</p> <p class="ql-block">吃着自己煎的鸡蛋，我的心里别提有多高兴了！劳动创造美好生活！今后，我还要做更多的美食！</p>