<h3>首先，把肉切成薄片，再切成丝，可是刀工很差很差的我切的一边厚一边薄，还是妈妈帮我切好的</h3> <h3>然后我自己来切丝，稍微好切一点，但还是怕切到手，对了，还要切配菜，辣椒丝</h3> <h3>接着就是关键的一步，码味，放姜蒜末，盐，鸡精，蚝油，还有婆婆做的红薯粉，妈妈说，这样的肉炒出来才嫩而不柴</h3> <h3>用我洗干净的手抓拌均匀，然后备用</h3> <h3>接着，起锅烧油</h3> <h3>把备好的肉丝先炒熟，盛在碗里备用</h3> <h3>接着把切好的辣椒丝放进一起炒</h3> <h3>哇，香味一下就出来了，最后忘记拍成品了，但仍然是光盘行动，因为我最爱吃肉了</h3>