尋香記~香港藝術館中國芳香文化藝術展

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香港艺术馆前身为香港博物美术馆，于1962年创立，1991年迁至尖沙咀现址。

香港艺术馆的四大馆藏类别包括“现代及香港艺术”“中国文物”“中国书画”及“外销艺术”，藏品逾18,800套，涵盖新石器时代至当代艺术，承载了香港以至世界的艺术遗产。作为“香港的艺术馆”，以香港视点策划展览，演绎多元万象的艺术世界，提供新的角度欣赏传统，让艺术连结生活。

近日香港艺术馆聯合上海博物館正在举办中国芳香文化艺术展~寻香记

中國的香文化歷史悠久，從敬天祭神到文人香席，香與香具在中華文化中一直成為獨具魅力的組成部分。用香及品香更與經濟民生發展、古人生活美學和藝術創作密不可分，孕育出內涵深厚的香文化。

「芳菲菲而難虧兮，芬至今猶未沫。」

汉代，铜制，凤踏龟座博山炉

清，钱载，丁香图

芳香文化起源於人類對香料的運用。天然香料依據來源可以分為動物性香料和植物性香料兩類，前者常用的有麝香、龍涎香、靈貓香、海狸香與甲香五種；後者則數量眾多，已知品種達五百餘種，根據植株發香部位的不同，還能繼續细分。

傅抱石，湘君图

香草美好的外表與芳香的氣味在中國古代常與美人聯繫在一起。

楚國詩人屈原在《九歌·湘君》中就有通過香草讚頌湘君夫人的詩句“薜荔柏兮蕙绸，荪桡兮兰旌。”，薜荔：蔓生香草。蕙：香草名。荪：香草，即石菖蒲。兰：兰草。

沉香木製品

古人生活中處不離香氛。傅施香粉、塗抹香膏、佩戴香囊等習慣不僅能保持身體的芬芳，還可防病辟穢、消災除禍，薰香身體遂融入中國古代日常禮儀之中。

此外，古人更會薰衣、薰冠、薰被，使貼身之物都浸染上香味，亦會於居室燃香、以手爐焚香，讓動靜皆伴幽香。故此，亦催生出各色香具與貯放香品的容器。

清代，画珐琅开光山水人物图海棠式手炉

清代，翡翠，透雕花卉纹六系连链香炉

景德镇粉彩描金镂空熏笼

香筒是隨線香興起而製造的一類香具。香筒均為圓筒形，長不盈尺，上有蓋，下接底座，一般在蓋下或座上有小孔，可插線香，個別有金屬內膽，筒身鏤空雕刻紋飾，實用而美觀。線香約出現於宋元之時，盛行於明清。現今留存的香筒也以明清時期為多，主要用竹、玉、象牙等材料製成，雕鏤紋飾取材多樣，有源自戲曲小說的、有貼合文人意趣的、亦有寓意吉祥的紋飾，常混用鏤雕、浮雕、圓雕等手法加以表現。香筒使用情景廣泛，文房、閨閣、居室等到處都見其身影。

清代，竹制，透雕荷蟹图香筒

清代，玉制，山水人物纹香筒

清代，竹制，山水人物图香筒

香在傳統祭祀禮儀、宗教信仰中扮演了重要角色。無論是禮敬神祇、祭奠祖先，抑或是尊佛崇道，香始終具有舉足輕重的象徵意義，這與香對人的心理與生理所產生的影響有密切關系。一方面，古人相信香是溝通人與神的媒介，可通感天地神靈，傳遞心願；另一方面，香氣令人愉悦，更可養生療病，從而得到身心上的自在。飄散香氣的香具當然成為用香儀式中不可或缺的器物，承載着無數人對彼岸世界的精神追求與嚮往。

中國人燒香以祭祀神明的儀式可追溯至先秦時期，當時流行的禋祀、柴祀、燎祀是指通過焚燒祭品而散發出煙氣的方式來祭祀相應的神祇，藉煙火溝通天界與人間。及至漢代，才真正出現了燒香祭祀禮儀。在漢末至南北朝時期，隨着道教和佛教的發展，燒香禮儀在民間逐漸盛行開來，信徒於廟宇或道觀通過供香的形式以表虔誠之心。宋時，祭祀用香變得更加普遍，傳統歲時節日如除夕、春節、清明節、中元節時祭祀先祖及諸神都要焚香。至明清時期乃至現代社會，焚香仍是各種祭祀場合的重要環節，傳達着中國民眾內心的信仰，敬畏天地諸神，慎終追遠。

宗教的興盛促進了香的使用與發展。漢代流行神仙方術和黃老之學，道教的興起對用香的推廣更為重要。道教以香指引、輔助修道人的心靈，藉此除穢、通靈、淨化心神；而仙人以香氣為食，燃香能引來仙鶴，從而上達天宮。

佛教以香禮佛，將香稱作「佛使」，用以溝通眾生與諸佛菩薩。香作為供養諸佛菩薩的重要供品，燃香既是恭拜諸佛菩薩，也可輔助修持，使修行者身心安泰，進入禪定。除此之外，在中國古代的佛教寺廟裏，香還具有計時、藥用等功能。

佛教香爐

宋元時期，芳香文化逐漸從貴族的禮制及祭祀儀式走向民間，成為上至公卿下及黎庶生活中不可或缺一部分。宋代士人間普遍流行焚香，搜集香方、合製香品、品鑒香類、互贈名香及應酬唱和等雅事不絕，該時期的香具製作無論是琢玉雕金，還是名窰燒造，無不透露秀雅簡逸的審美趣味。明清時期，製香技術、香具工藝香品的類型較前代都有了長足的發展，線香、棒香、塔香等得以普遍使用，與之相配的香爐、香盒、香插、香鏟、香箸、香匙等香具亦大為流行。不知不覺中，香已然以各種形式薰煨了人們的生活，妝點了俗世的平淡。

爐瓶三事

香爐、箸瓶、香盒的組合，合稱為「爐瓶三事」，是焚香必備之物。爐瓶三事發端於唐宋，最早約在元代作為固定組合出現，明清時多作為文房雅室的實用陳設。香爐是煨燃香料之器。箸瓶插置夾取香料與清理香灰的工具，如香箸、香匙、香鏟等。香盒則用以用存放香餅、香丸、香粉等香品。

焚香時一般先用香匙取出香灰，置於爐中，用香箸鬆動香灰，再取點燃的香炭埋於香灰中，用香鏟將灰壓實撫平。待預熱香灰後，用香箸撥開香炭上的香灰，取隔火片放在炭上，從香盒裏取出香品，置於隔火片之上。

明代，銅、錫製箸瓶及香具

清代，掐丝珐琅兽耳海棠式炉

明代，铜制，兽面纹嵌银丝鼎式炉

清代，苏六朋畫，焚香读书图

清代，張廷濟書，隸書七言聯

此聯語句原出自宋代詩人陸游《齋中雜題》「棐几硯涵鸜鵒眼，古奩香斮鷓鴣斑。」張廷濟將「硯涵」換作「研明」，「古奩」換作「金爐」，細膩地描繪了書齋中几案、硯台、香爐等文房雅玩與自然物象之間的相得益彰。