<p class="ql-block">7.27晚餐</p><p class="ql-block">海拉尔第一站，晚餐自理，来到了蒙古，毫不犹豫，满足味蕾的首选就是牛羊肉，在导游的推荐下，找到了九牧羊连锁店，没想到餐厅并不大，而且还在设在负一楼，但整个餐厅的装饰极富特色，包间都是装修不同蒙古包，悠扬的歌声在不大的餐厅飘散，但却不知是哪个蒙古包在饮酒欢歌。一下楼就被餐厅风格迥异的装饰和氛围带了节奏，边走边录，连同伴进了哪个蒙古包都不知道啦。自助火锅很快端上了桌，牛肉卷，羊肉卷和牛肉片还有韭菜花等其它特色菜很快上下两层堆了满满一大桌，吃到了今生迄今为止最好吃的牛羊肉，鲜香细嫩，丝毫没有膻味，有入口即化的感觉，平时对肉食不怎么感冒的自己竟然吃得的停不下来了，今晚，应该是我吃肉最多的一餐，没想到九牧羊的牛羊肉如此超出预期！而且好吃还不贵！接下来的牛羊肉虽然美味，怎么都比今晚的这顿逊色了一些。</p> <p class="ql-block">酒店的奶茶，醇厚浓郁，加糖或加盐，自主、自助，相比甜味，我更喜欢加盐、奶皮和炒米（<span style="font-size:18px;">内蒙高原特产的一种糜子）</span>的奶茶，这种口味似乎更能彰显北方民族的劲道和豪爽及力量。甜奶茶，属于典雅秀美的江南人特有。身处北国，更愿体验奶茶赋予给北方人特质。</p> <p class="ql-block">高原特产的糜子制成的炒米</p> <p class="ql-block">奶皮子—鲜奶煮开时凝结的皮子，类似于腐竹，奶中精华。</p> <p class="ql-block">海拉尔市广场的烧烤</p> <p class="ql-block">俄罗斯家庭的音乐茶点，体验了异域风情待客之道，热情，豪放，友善，好客。</p> <p class="ql-block">大草原的烤全羊，蒙族人的最高规格的待客礼遇，主持人致辞，<span style="font-size:18px;">身着传统礼服王爷王妃齐聚台前</span>，高举酒杯，敬天敬地敬自己，随后开羊，随后各桌才能在传统的歌声中享用烤全羊，仪式感绝对拉满格。</p> <p class="ql-block">草原上的家乡口味</p><p class="ql-block">彩带河的手把肉，除了特色手把肉和劲道的北方大馒头，肉丸子、炒笋、凉拌秋葵等菜品和口感完全是家乡的味道，特别的亲切和意外，据说餐厅的老板是湖北人。</p> <p class="ql-block">蒙古包内品尝额吉的奶茶。</p><p class="ql-block">现挤现煮牛奶实在太好喝了，牛奶一上来，大人孩子一下就干光了一小桶，同行的朋友一口气喝了3杯，几乎所有的大人孩子都续了杯，此外第一次尝到了额吉自制的酸奶，还有特色草原奶制品，额吉一边招呼着我们品尝她家的奶茶，一边深情演唱草原上的传统歌曲，虽然听不懂蒙语的歌词，悠扬的旋律真让人舍不得离开她的蒙古包。</p> <p class="ql-block">蒙餐奶卷。真的好吃的不要不要</p> <p class="ql-block">韭菜花做得调味料</p> <p class="ql-block">草原上的油麦菜特别好吃，也稀罕。</p> <p class="ql-block">锅茶</p> <p class="ql-block">呼伦湖的全鱼宴。</p> <p class="ql-block">蒙餐—肚包肉</p> <p class="ql-block">锅茶</p> <p class="ql-block">肉馅烧麦</p> <p class="ql-block">呼伦贝尔的铁锅炖</p> <p class="ql-block">家乡的小龙虾</p> <p class="ql-block">干煸泥鳅</p>